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      國人食品安全關注度大數據:外賣安全連三月上榜

      2017年07月04日 07:25   來源:北京晨報   

        北京晨報訊(記者 徐晶晶)昨日,2017國人食品安全關注度大數據發布。在與食品安全相關度最高的50個熱詞中,“外賣安全”連續三個月上榜。

        昨日,2017年全國食品安全宣傳周重點活動之“數說·食品安全”高峰論壇在清華大學舉辦。會上,今日頭條聯合清華大學健康傳播研究所發布了2016-2017國人食品安全關注度大數據。據《2016-2017中國在線餐飲外賣市場研究報告》顯示,中國在線訂餐市場自2011年一直保持較高速增長,2016年市場規模達到了1662.4億元,同時,在線訂餐用戶規模達到2.56億,相比2015年增長率為22.5%。除了便捷之外,食品安全一直是在線外賣用戶關注重點之一。在2016-2017國人食品安全關注度大數據的“與食品安全相關的每月熱詞”中,與外賣相關的平臺連續三個月上榜。與此同時,在與食品安全相關關注度最高的50個熱詞中,“外賣”也位居榜首。

        去年發布的國人食品安全關注度大數據中,奶粉的關注度就高高在上,到了今年,仍然是最受關注的食品品類,肉類、水果、零食等緊隨其后。而在與食品安全相關關注度最高的成分中,數據統計顯示,亞硝酸鹽位居榜首,轉基因食品飽受爭議。從公眾關注度來看,大豆、棉花、水稻、圣女果、玉米等作物的轉基因安全問題受關注程度較高,而且女性明顯比男性更關注食品安全。而從年齡分布來看,公眾對食品安全的關注度隨年齡上升遞增。而這與關注健康的年齡趨勢是一致的。

      (責任編輯:孫丹)

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