由國務院食品安全辦、中央文明辦、中央網信辦等27部門及經濟日報社主辦，中國經濟網承辦的2022年全國食品安全宣傳周主場活動8月29日在京舉行。圖為內蒙古自治區市場監管局演示食品安全風險管控系統（視頻）。中國經濟網記者 裴小閣/攝

　　中國經濟網北京8月29日訊（記者 佟明彪）8月29日，2022年全國食品安全宣傳周主場活動在京舉行。期間，內蒙古市場監管局以視頻形式展示了食品安全風險管控系統。 

　　據介紹，面對“點多、線長、面廣、量大”的監管實際，內蒙古市場監管局經過三年時間創建了重點領域風險管控系統，通過4個步驟將法治監管、智慧監管、信用監管有效銜接。 

　　第一步是主體入駐，13.2萬戶中高風險食品生產經營企業入駐“風險管控系統”。 

　　第二步是主體自查，入駐系統的市場主體運用“五定防偽技術”開展自查。系統自動從風險點庫中匹配不同業態的風險點，企業食品安全員按照風險點提示內容，逐項開展自查，并拍攝照片、視頻上傳系統；食品安全總監隨機抽查安全員履職情況，對自查不到位的提出整改要求。 

　　第三步是精準監管，系統對企業自查結果進行智能分析，對未開展自查的市場主體及時發出警示。基層監管人員通過系統提示及時督促企業完成整改；對督促無效的企業，實施現場檢查。 

　　第四步是結果推送，信用推送系統將檢查結果推送到企業信用信息公示系統，實現智慧監管、信用監管一鍵貫通。 

　　據介紹，面對復雜業態，除了上傳照片和視頻外，這套系統還通過加裝智能識別攝像頭、溫濕度傳感器、人臉識別等在線物聯設備，進行綜合研判，自動傳輸異常信息，發布安全警示。 

　　據悉，在這套系統中，企業主體責任和基層監管責任落實情況均實時可見，強化了信用監管，同時還實現了食品安全培訓日常化。目前，內蒙古市場監管局將食品領域40類業態324種風險點類別及其管理要求全部錄入系統，形成風險點庫，并進行動態調整。風險管控系統已經成為常態化市場監管的“千里眼”，為守住食品安全底線提供了強有力技術支撐。