今春蔬菜價格為何堅挺？丨產業(yè)觀察

　　往年春節(jié)后，全國蔬菜價格都會快速回落，今年反常堅挺。

　　比如市民愛吃的番茄，3月23日北京新發(fā)地批發(fā)平均價6.8元/公斤，而去年3月23日為3.5元/公斤，年同比漲幅為94.29%。

　　比如尖椒，3月23日，北京新發(fā)地市場批發(fā)平均價為7.5元/公斤，比去年同期上漲130.56%。

　　真是不比不知道，一比嚇一跳！

　　農業(yè)農村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月22日全國“菜籃子”產品批發(fā)價格200指數(shù)為119.73，比2018年3月份的107.97高出10.89%。在有著全國農產品價格晴雨表之稱的北京新發(fā)地市場，3月22日蔬菜加權平均價為2.82元/公斤，比去年同期的2.49元/公斤高出13.25%。

　　歷年春節(jié)后，全國蔬菜價格都會快速回落，為何今年維持高位運行呢？看業(yè)內專家怎么說。

　　新發(fā)地農副產品批發(fā)市場統(tǒng)計部經(jīng)理劉通這么解釋：今春蔬菜堅挺，主要原因是去年同期菜價比較低廉，影響了今年應季蔬菜種植的積極性。

　　以番茄為例，去年同期，我國南北方產區(qū)番茄種植面積都比較大，四川番茄進京以后，在新發(fā)地的批發(fā)價只有1.2至2元/公斤，農戶、商戶都出現(xiàn)虧損。由于虧損，去年10月份以后，北方產區(qū)番茄減種，南方產區(qū)番茄也減種，使得今春番茄供不應求，價格一直居高不下。目前北京市場上銷售的番茄主要來自內蒙古赤峰、四川攀枝花、浙江蒼南以及遼西地區(qū)。山東番茄價格偏高，暫時難以進京。

　　不過，一些蔬菜品種價格異常上漲，則與供應斷檔有關。

　　進入3月份以后，市場蔬菜供應由冬季蔬菜逐漸轉變?yōu)榇杭臼卟恕Ｄ壳安簧偈卟藘r格略高于2月下旬，就是因為冬季蔬菜提前退市以后，春季蔬菜還沒有形成批量上市條件。以尖椒為例，價格上漲的原因是南方產區(qū)的椒類開始退市，北方產區(qū)冷棚生產的椒類還不能上市。

　　北京市民不用擔心，上星期，北京新發(fā)地大部分蔬菜價格已經(jīng)開始穩(wěn)中有降。價格環(huán)比降幅較大的蔬菜集中在茄果類上，其中的豆角類蔬菜降幅明顯。業(yè)內專家表示，隨著氣溫穩(wěn)步回升，菜價也會逐漸進入下行通道。（經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 黃俊毅）