經濟日報-中國經濟網北京2月7日訊(記者吉蕾蕾)見到徐濤的時候,他正在位于北京蘋果社區的辦公室里,跟同事討論當天公司微信公眾號發布的內容設計。不大的辦公室視野極好,北京CBD凈收眼底。樓上樓下分別用了一整面墻做酒柜,酒柜上擺滿了來自世界各地的葡萄酒,琳瑯滿目。另一側的柜子上,端放著兩臺唱片機,珍藏的各類型音樂風格的黑膠唱片整齊的碼放在旁邊。
徐濤是山西人,初次見面,如果不是他自己介紹,還以為他是一位愛收藏葡萄酒的音樂創作人。其實不然,徐濤是一位愛音樂愛藝術的葡萄酒零售老板。
從小熱愛畫畫的徐濤,大學順理成章地考進了藝術設計專業。大三時,參加全國大學生創意設計比賽,設計的工業作品榮獲優勝獎,參賽設計的海報榮獲一等獎,獎金3000元。“這筆獎金對我來說意義重大,不僅是對我設計的作品的高度肯定,更是堅定了我從事設計方面工作的信念。”徐濤說。
2002年,大學畢業后的徐濤,經朋友介紹來到了繁華的上海,開始從事設計相關的工作!霸谏虾9ぷ髁藘赡旰蟀l現,上海跟我想象中的文化藝術氛圍差很多!毙鞚f,那時候身邊的朋友基本上都是外國人,天天跟他們一起玩音樂。但是久而久之,覺得上海的生活狀態根本不是自己想要的。
2006年,徐濤辭掉了上海的工作來到北京。“來北京第一年,我沒有穩定的工作,但是豐富的國家級藝術展覽、國際音樂節等等文化活動讓我的精神世界感到非常充實!
在徐濤看來,作為五朝帝都,北京古都文化具有從容大氣的氣質,不同地域、民族、階層文化在北京會通、交融,這樣一種交融是你中有我、我中有你,超越世俗情趣的愉悅互動。
這一點,與上海大學教授張敏對北京的見解如出一轍。張敏認為,一方面,北京作為首都,四通八達,高等院校、藝術院團特別多,文化交流的機會多,需求也很大,因此年輕人到北京從事文化相關的就業、創業,自然會有很多機會;另一方面,北京文化底蘊有寬容、寬松的基礎,這個基礎給文化藝術創造了一個相對寬松自由的氛圍,這也使得在北京就業、創業的成功率走在了全國前列。此外,北京的大氣磅礴是其他地方所不能比的,比如生活在北京胡同里的大媽,她們都具有家國天下的心胸,這也是北京文化能走在時代潮流前端的重要因素。
“也就是在北京這樣雍容博大的現代城市,文化藝術特質才能迸發出來。”徐濤說,以崔健為代表的搖滾樂,當年就是在北京憑借一首《一無所有》,開啟了中國搖滾樂的時代。寬松、自由的藝術氛圍,也是徐濤后來辭掉工作,選擇在北京,在國貿開創葡萄酒吧的重要原因。
“在北京,賣酒的店鋪不少,一邊賣酒一邊可以品鑒美酒的互動社交平臺不多,這是一個完全大膽的嘗試!毙鞚f,一次,在和幾位外國朋友聊天的過程中,腦海中閃出了開創葡萄酒吧的念頭,“在國外,這種體驗式的葡萄酒吧很多,因為葡萄酒本身就是一種文化,只不過在中國淡化了,而生活在北京的外國人很多,他們很喜歡這種輕松的品酒聊天方式!本瓦@樣,徐濤聯合兩個小伙伴,于2015開創了snap葡萄酒吧。
隨著snap葡萄酒吧的正式營業,徐濤發現,snap葡萄酒吧的模式不僅受到了不少外國人的關注,國內很多消費者對這種體驗式的葡萄酒消費模式也很感興趣。如今,正式開業半年多的snap葡萄酒吧國貿店已經實現盈虧持平,基本可以盈利,很多光顧的外國人也表示“有種回家的感覺”,“雖然現在還有千頭萬緒,但這樣的生活狀態是我內心所追求的,可能是源于我是設計專業出身,很注重消費者的交流體驗,所以再辛苦心情也是愉悅的!毙鞚f,未來,隨著snap葡萄酒吧的運營機制不斷完善,會考慮在其他商圈開設分店,讓國內外更多的消費者體驗感受葡萄酒文化。
(責任編輯:張雪)