2月7日，北京稻香村食品廠元宵生產(chǎn)車間的工人在制作元宵。 陳曉根攝（新華社發(fā)）
青島蘿卜·元宵·糖球會(huì)開幕首日便吸引了31萬左右群眾參加。 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)·中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 劉 成攝
2月8日，山東茌平縣綠冠蔬菜合作社菜農(nóng)搬運(yùn)大青椒等菜蔬，以供應(yīng)節(jié)日市場(chǎng)�！ ≮w玉國攝
今年春節(jié)期間，我國零售和餐飲企業(yè)銷售額再創(chuàng)歷史新高。數(shù)據(jù)不斷被刷新，是巨大消費(fèi)需求釋放的體現(xiàn)。眼下春節(jié)剛過，元宵節(jié)即將到來，全國各地消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)如何呢？經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)·中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者展開了調(diào)查采訪，盤點(diǎn)元宵節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)
實(shí)體商場(chǎng)銷售火爆
2月8日，農(nóng)歷正月十二，北京市王府井新華書店二樓。
記者在這里看到，書架和書架間，不少小朋友在家長的陪同下，或是翻書，或是選購，一片火熱景象。在一排小學(xué)輔導(dǎo)書的書架旁，記者和一位來自山西大同市的小朋友聊了起來�！拔医袘c慶，跟爺爺奶奶來北京姨奶奶家玩，后天就要回去了�！币慌缘暮⒆訝敔敻嬖V記者，他今天帶孩子來這里，就是想幫孩子選購幾本輔導(dǎo)書，再看看有什么好的課外讀物。
“寒假即將結(jié)束，開學(xué)季即將到來，文化教育市場(chǎng)將成為拉動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)增長的重要因素”，中國國際電子商務(wù)中心內(nèi)貿(mào)信息中心研究分析師柳金平在接受記者采訪時(shí)表示，“多種因素疊加，讓今年的節(jié)日消費(fèi)市場(chǎng)熱度不減”。
從往年的情況看，春節(jié)期間通常是我國傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，消費(fèi)市場(chǎng)供需兩旺�！按汗�(jié)假期后一直到元宵節(jié)，仍將是商家重點(diǎn)促銷的時(shí)期”，柳金平告訴記者，今年的元宵節(jié)和西方的情人節(jié)時(shí)間上比較接近，商家利用這些節(jié)日主題促銷力度將加大，需求也將集中釋放，“預(yù)計(jì)金銀珠寶、電子產(chǎn)品、化妝品等禮品類商品，餐飲、酒店等消費(fèi)需求擴(kuò)大，帶動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)再迎一波小高潮”。
節(jié)日主題的疊加，讓各大商家不失時(shí)機(jī)地抓住機(jī)會(huì)，推出各種促銷活動(dòng)。
春節(jié)假日過后，各大購物中心和餐飲企業(yè)的銷售熱度不減。在北京大興區(qū)的薈聚西紅門購物中心，二層和三層的多家餐飲店門口，一到飯點(diǎn)兒就排起長龍，叫號(hào)的聲音此起彼伏。記者節(jié)后有一天中午來這里，在地下停車場(chǎng)足足轉(zhuǎn)了20多分鐘，才找到一個(gè)車位。此外，眾多老字號(hào)及知名餐飲企業(yè)也推出多種外賣傳統(tǒng)美食，至今銷售火爆。
在多家超市、商場(chǎng)和展館舉辦的“年貨節(jié)”“年貨大集”上，全國乃至全球各地特色商品為市民帶來口福。在北京地鐵10號(hào)線首經(jīng)貿(mào)站附近的一家京客隆超市，工作人員告訴記者，雖然元宵節(jié)還有幾天，但超市里已早早備好了元宵和湯圓產(chǎn)品。此外，隨著跨境電商渠道的拓展，一些進(jìn)口商品的價(jià)格也變得比較合適，不同層次消費(fèi)者的多元化需求得以滿足。
由于許多網(wǎng)店、快遞公司正式開工要到元宵節(jié)之后，節(jié)日期間實(shí)體店的銷售出現(xiàn)增長，各大商家紛紛抓住時(shí)機(jī)展開促銷。據(jù)北京市商務(wù)委數(shù)據(jù)顯示，監(jiān)測(cè)的30多家百貨企業(yè)近3年來首次實(shí)現(xiàn)春節(jié)期間銷售同比正增長。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)·中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者馮其予）
網(wǎng)購市場(chǎng)活力不減
隨著快遞行業(yè)在春節(jié)后逐漸回歸正軌，在每年春節(jié)都要遭遇年度波谷的網(wǎng)購市場(chǎng)也開始反彈，今年元宵節(jié)，網(wǎng)購市場(chǎng)呈現(xiàn)出蓬勃的活力。
元宵節(jié)的時(shí)令商品莫過于元宵和湯圓。今年北京的老字號(hào)稻香村，首次在網(wǎng)絡(luò)上銷售以往需要早早在門市排隊(duì)才能買到的速凍元宵，在北京稻香村“京東自營旗艦店”，“石磨元宵五仁口味”“石磨元宵黑芝麻口味”已經(jīng)上線，只要在每日上午11點(diǎn)前下單，新鮮搖好的元宵當(dāng)天就能送到，除了元宵之外，還有5種速凍湯圓也在店內(nèi)銷售。來自稻香村的數(shù)字顯示，今年北京稻香村元宵計(jì)劃產(chǎn)量210萬斤，同比去年增長15%。
線下傳統(tǒng)品牌的元宵和湯圓在網(wǎng)上頗受歡迎。截至2月9日中午，灣仔碼頭的黑芝麻湯圓、思念小小玉黑芝麻湯圓和好利來速凍元宵在淘寶平臺(tái)上已分別有3277人、2688人和1646人收貨。但在老字號(hào)之外，消費(fèi)者們對(duì)新鮮口味也頗為好奇，內(nèi)蒙古通遼的網(wǎng)店賣家“桃七七”今年嘗試在網(wǎng)上銷售內(nèi)蒙古傳統(tǒng)口味的手工奶豆腐餡兒湯圓，春節(jié)后一周已銷出近百單，她告訴記者，不少消費(fèi)者表示，年年都吃黑芝麻山楂餡兒，今年換換口味。
在元宵和湯圓之外，電商平臺(tái)們也從元宵節(jié)就開始了生鮮促銷戰(zhàn)。京東推出了“鬧元宵，鮮團(tuán)圓”“買一得二”和“99-20”的生鮮專場(chǎng)，從海鮮水產(chǎn)到肉禽蛋品，甚至新鮮蔬菜都在促銷范圍內(nèi)。中糧我買網(wǎng)同樣打出“生鮮元宵節(jié)”“滿199減80”的促銷口號(hào)，生鮮電商在未來一年中的白熱化競爭還將繼續(xù)。
在“吃吃吃”之外，手工DIY也成為消費(fèi)者今年元宵節(jié)的一個(gè)新選擇。在淘寶平臺(tái)上搜索“元宵燈籠”，排名前幾位的都是賣家提供材料，需要消費(fèi)者自己回家制作的燈籠，“創(chuàng)意雞燈籠DIY手工材料包”有3543人收貨，“元宵節(jié)兒童自制方燈材料包”有1586人收貨，“傳統(tǒng)兔子燈DIY手工材料包”也有1570人收貨，在需要自己折疊、粘貼制作的外殼之外，這些手工燈籠一般還提供包括提桿、電子燈乃至電池等在內(nèi)的一系列配件。
鼠標(biāo)點(diǎn)擊，手指滑動(dòng)，網(wǎng)上“買買買”，讓今年的元宵節(jié)有點(diǎn)不一樣。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)·中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者陳 靜）
文化消費(fèi)漸成風(fēng)尚
正月十五鬧罷元宵，年才算真正過完。在我國的許多地方，元宵節(jié)濃濃的年味兒和人氣甚至超過了除夕和春節(jié)。不同于春節(jié)“內(nèi)向”的小家團(tuán)圓，眾人走出家門、熱鬧起來是“外向”元宵節(jié)不同的魅力所在。因此，正月十五成為了百姓文化消費(fèi)的又一個(gè)小高潮，賞花燈、逛廟會(huì)必不可少，影院里、劇場(chǎng)中人氣十足，冰雪項(xiàng)目則是應(yīng)景而又時(shí)尚的選擇。
在北京，東城區(qū)“非遺鬧元宵”第七屆新春非遺廟會(huì)、房山區(qū)龍門生態(tài)園廟會(huì)等均打出了“非遺”文化的金字招牌。據(jù)悉，元宵節(jié)期間，房山區(qū)龍門生態(tài)園廟會(huì)將帶來15個(gè)展演項(xiàng)目和16個(gè)展覽項(xiàng)目，精彩紛呈的花會(huì)絕活與古琴、雕漆、制香、泥塑、根雕、臉譜等精彩手藝相得益彰。
在深圳，隨著元宵節(jié)的到來，演出市場(chǎng)一派春意盎然，16臺(tái)演出先后亮相。其中，有百老匯經(jīng)典音樂劇《音樂之聲》，有節(jié)日期間備受青睞的喜劇表演《烏龍山伯爵》《李茶的姑媽》，深圳交響樂團(tuán)則帶來了大師經(jīng)典音樂會(huì)。
在哈爾濱，正月十五不鬧花燈鬧冰燈。今年元宵節(jié)期間，哈爾濱冰雪大世界帶來了首屆“滾冰節(jié)”暨元宵節(jié)趣味游園活動(dòng)，突出冰雪元素與特色。在滾冰（諧音“滾病”）節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗基礎(chǔ)上，結(jié)合滾雪、冰上龍舟、大秧歌等形式，冰雪元素與元宵花燈完美結(jié)合。
與春節(jié)期間相比，元宵節(jié)延續(xù)了文化消費(fèi)的火熱態(tài)勢(shì)，但文化旅游這一重頭項(xiàng)目恐將回落。
劇場(chǎng)演出成為新寵。1月27日至2月1日，北京市共舉辦文藝演出325場(chǎng)，吸引觀眾約18.1萬人次，票房達(dá)1642.25萬元。親子家庭類群體成為第二大文藝演出消費(fèi)主體，占據(jù)春節(jié)期間北京演出觀眾總?cè)藬?shù)的17%，76場(chǎng)兒童劇演出共吸引3萬人次。
節(jié)日旅游經(jīng)濟(jì)恐將回落。與春節(jié)長假不同，除正常雙休日之外，元宵節(jié)并無假期，且人們已逐漸回歸平日工作節(jié)奏。因此，長途出游并不現(xiàn)實(shí)，圍繞城市的周邊短途旅游會(huì)有一定的熱度。
文化消費(fèi)的邊界正日益模糊，吃住行游購?qiáng)�，無不選擇同文化親密接觸，節(jié)日期間的許多消費(fèi)都離不開“文化+”的影子。在此背景下，一方面群眾得以更方便地享受到文化消費(fèi)；另一方面，眾多商家需在創(chuàng)新上多下功夫，更多地挖掘文化的內(nèi)涵，避免一擁而上、千篇一律。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)·中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者李 哲）
銀聯(lián)交易提質(zhì)升級(jí)
近期發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，居民消費(fèi)明顯回升，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，回暖勢(shì)頭或?qū)⒊掷m(xù)。中國銀聯(lián)發(fā)布的銀聯(lián)網(wǎng)絡(luò)交易數(shù)據(jù)顯示，銀聯(lián)網(wǎng)絡(luò)交易金額和筆數(shù)分別出現(xiàn)同比增長；除了增速回升之外，提質(zhì)升級(jí)的趨勢(shì)也愈發(fā)明顯。
業(yè)內(nèi)人士分析，消費(fèi)升級(jí)品類受到市場(chǎng)歡迎，近期體驗(yàn)式消費(fèi)成為熱點(diǎn)。消費(fèi)方式呈現(xiàn)多元化特點(diǎn)，除傳統(tǒng)的百貨、餐飲消費(fèi)外，旅游、文化娛樂等體驗(yàn)式消費(fèi)崛起。
國金證券分析師徐問表示，消費(fèi)者對(duì)新奇特產(chǎn)品的偏好進(jìn)一步強(qiáng)化，空氣凈化器、智能電視、VR/AR產(chǎn)品等環(huán)保、智能商品成新年亮點(diǎn)。
此外，線上線下融合的“新零售”模式也日趨明顯：越來越多的實(shí)體零售企業(yè)加強(qiáng)與電商、物流公司的合作，并加強(qiáng)線上推廣營銷、支持移動(dòng)支付等方式吸引客戶。
長江證券認(rèn)為，從消費(fèi)特征來看，線上線下融合程度顯著提升。網(wǎng)絡(luò)訂餐等O2O方式顯著增加，比如京東年貨節(jié)酒類、堅(jiān)果以及生活電器分別實(shí)現(xiàn)119%、95%和89%的增長，吉林部分餐飲企業(yè)的網(wǎng)上訂餐量較平時(shí)翻了數(shù)倍。
徐問表示，近期高端消費(fèi)市場(chǎng)復(fù)蘇，百貨業(yè)態(tài)表現(xiàn)優(yōu)異。2016年三季度以來，在消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的背景下，國內(nèi)高端消費(fèi)出現(xiàn)復(fù)蘇跡象，作為奢侈品消費(fèi)重要渠道的百貨/購物中心率先反應(yīng)市場(chǎng)變化。從春節(jié)百貨銷售數(shù)據(jù)來看，百貨業(yè)態(tài)正延續(xù)向好態(tài)勢(shì)。作為全國消費(fèi)中心的北京，其監(jiān)測(cè)的30余家百貨企業(yè)近3年來首次實(shí)現(xiàn)春節(jié)期間銷售同比正增長。
業(yè)內(nèi)人士表示，消費(fèi)增速延續(xù)自2016年以來改善趨勢(shì)。從地區(qū)來看，以北京、上海為代表的東部及一線城市春節(jié)消費(fèi)增速提升更快，預(yù)計(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)消費(fèi)會(huì)率先復(fù)蘇，一季度宏觀消費(fèi)數(shù)據(jù)大概率繼續(xù)改善。
中金證券預(yù)計(jì)，2017年實(shí)體消費(fèi)有望繼續(xù)回暖�？紤]到2016年上半年實(shí)體渠道消費(fèi)基數(shù)低，預(yù)計(jì)今年上半年實(shí)體消費(fèi)回暖趨勢(shì)有望延續(xù)。此外，在體驗(yàn)式消費(fèi)興起、線上線下獲客成本逐步發(fā)生逆轉(zhuǎn)以及實(shí)體零售商自身積極轉(zhuǎn)型變革等多重因素驅(qū)動(dòng)下，預(yù)計(jì)“樂經(jīng)濟(jì)”“嬰童經(jīng)濟(jì)”及“家經(jīng)濟(jì)”等的后續(xù)表現(xiàn)值得期待。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)·中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者張 忱）
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