09:30-10:00 展會開幕式
10:00-10:05 主持人介紹
10:05-10:20 主旨發言：
 國家市場監督管理總局領導
 鄭一青 英國可持續創新實驗室總監
  主題：從城市食品安全治理看可持續發展
10:20-10:40 2018-2019年度食品安全創新技術（項目）發布 
 陳君石 中國工程院院士
 孟素荷 中國食品科學技術學會理事長
 王旭東 中國經濟網總裁
10:40-11:20 對話環節：科技創新賦能食品安全
主持人：胡小松 中國農業大學食品科學與營養工程學院院長
嘉賓：
 魏益民 中國農業科學院農產品加工研究所教授 
 李懷林 中國管理科學學會副會長
 王惠銘 光明乳業股份有限公司質量總監
 程緬 北京便利蜂連鎖商業有限公司高級總監，便利蜂食品安全委員會主席
 余惠民 旺旺集團品質中心副總處長
11:20-11:30 主旨發言： 
 李功 洽洽食品質量總監
  主題：堅果類產品保鮮及產業化關鍵技術研究分享 
 魯鄒堯 明略科技 CEO助理兼數字衛生業務負責人
  主題：人工智能在食品安全的應用
11:30-12:00 對話環節：食品安全監管面臨的新挑戰及實踐
主持人：鐘凱 科信食品與營養信息交流中心副主任
嘉賓：
 李 莉 中國檢驗檢疫科學研究院副院長
 宋慶林 中共湯陰縣縣委書記
 李奇富 江蘇美正生物科技有限公司總經理
 劉 敏 我查查信息技術(上海)有限公司總監