伊利：從中國乳都走出的世界級乳企

　　“推動伊利、蒙牛向世界乳業10強邁進。”呼和浩特市政府在今年2月19日提出的目標言猶在耳。時間僅僅過去不到5個月，伊利躋身全球乳業10強的喜訊就傳出。不僅如此，伊利也是目前唯一一家進入全球10強的亞洲乳品企業。事實上，這不僅給了自治區驚喜，比伊利自己預計的時間也整整提前了兩年。

　　巧合的是，今年恰恰是呼和浩特被授予“中國乳都”稱號的10周年。伊利進入全球10強，可謂是給即將到來的乳都10周年紀念日最好的獻禮。乳都的“黃金名片”因有伊利、蒙牛等乳企而熠熠生輝。換個角度來說，伊利到今天成就全球乳業10強的地位，正是乳都這些年大發展的典范與縮影，折射出乳都在國內乃至國際乳業謀求更廣闊空間的系列作為。

　　勇為行業先 伊利引領乳都發展走向

　　回顧伊利做大、做強的軌跡，會發現很大程度上，是伊利不斷鞏固了呼和浩特乳都的地位。

　　正是伊利率先引進瑞典利樂生產線，讓鮮奶保質期提商到6至8個月。最好的牛奶從此走出草原，走向全國。產業龍頭帶動整體發展，植根草原的一大批乳品企業隨之誕生。也正是伊利，率先實施“公司＋農戶”的發展模式。經過不斷探索，伊利又首創了從"公司＋牧場小區＋奶戶"到自有牧場的先進過渡模式—“奶聯社”。經過數十年潛心培育，伊利集團擁有國內最大的優質原奶儲備，是目前國內唯一一家掌握"三大黃金奶源基地"的乳業企業，也是行業內第一個完成全國性奶源布局的企業。為了實現全產業鏈的共贏，并引導和推動整個行業產業鏈的可持續發展，伊利在加快和推進合作牧場、大型牧場園區等基地建設模式的同時，也大力加強自有牧場的建設，以此推進奶源基地建設的全面升級。進而首倡綠色產業鏈發展模式，構筑起了一條涵蓋乳業上、中、下游平衡穩健發展的新鏈條，引領向“綠色乳都”轉變。

　　在乳都近幾年特別重視的科研創新方面，伊利在行業首創三級研發體系。并與科研院所建立了中國第一個“乳業研究院”，發布了首個“中國母乳數據庫”，直接促成了目前唯一以中國母乳為標準設計的嬰幼兒產品問世。目前，每年研發數十種新產品的乳業創新紀錄一直由伊利保持，打破了中國有機奶空白的伊利金典有機奶，第一款解決了亞洲人“乳糖不耐癥”的營養舒化奶等等，都由伊利率先創造。

　　實施全球化戰略 推動中國乳都向世界乳都進化

　　在全球乳業競爭中，呼和浩特要實現從中國乳都向世界乳都的轉變，也需要匯聚全球智慧。而伊利正在實施的全球化戰略，為這一轉變走出了堅實的基礎。

　　伊利敏銳的看到全球乳業已呈現出“你中有我，我中有你”的格局，因此，率先將觸角伸向國際，從戰略層面“全球織網”。2013年以來，伊利已經快速鋪開了在新美歐三大“全球乳業傳統勢力區域”的拉網布局。先后在新西蘭投資奶粉項目、與美國最大的牛奶公司DFA、意大利乳業巨頭斯嘉達達成了戰略合作，在全球三大洲都有了品牌全球化的支點。不僅如此，伊利還在世界“食品硅谷”成立中國研發中心，與荷蘭頂尖學府瓦赫寧根大學，達成了共建食品安全保障體系的戰略協議。該體系將結合兩國實踐，針對生物細胞培養，評價生物細胞安全和功能因子等方面的世界先進技術達成合作，并將率先引入大數據概念應用于兩國乳制品的質量分析，從而最終實現中國與歐盟乳品檢測系統的同步。從海外設廠到產業鏈搭建，再到升級研發體系，伊利不斷用“全球資源服務中國消費者，實現成為世界一流健康食品集團的愿景。”

　　一個城市兩大集團入圍，在全球乳業20強中絕無僅有，伊利躋身全球乳業10強，更使 “中國乳都”向“世界乳都”邁進了一大步。現在，包括乳都在內的自治區提出了更加鮮明有力地措施繼續推進乳產業大發展。相信，在改寫世界乳業版圖的新征程中，以伊利為首的乳企將發揮出更大的價值。