咖啡因或有助改善心臟健康

　　科技日?qǐng)?bào)訊 （記者劉霞）據(jù)最新一期《風(fēng)濕病學(xué)》雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，多攝入一些咖啡因，或能為心臟健康加分。

　　為了降低心血管風(fēng)險(xiǎn)，目前醫(yī)生給出的建議大都與減少炎癥有關(guān)，包括少服用可的松藥物、不吸煙、降低膽固醇，以及控制高血壓等。

　　然而，意大利羅馬大學(xué)科學(xué)家開展的最新研究表明，咖啡、茶和可可中的咖啡因會(huì)提升內(nèi)皮祖細(xì)胞的活力，從而改善心臟健康。內(nèi)皮祖細(xì)胞不僅能幫助血管內(nèi)壁再生，也參與血管生長過程。

　　此前，科學(xué)家已經(jīng)知道，富含維生素D（存在于油性魚類和雞蛋中）、維生素A（存在于許多水果中）和不飽和脂肪酸的飲食，以及低鈉飲食，似乎都有助減輕炎癥。咖啡因除了眾所周知的“提神”作用外，也具有抗炎功效。它會(huì)與免疫細(xì)胞表面表達(dá)受體“攜手合作”，共同抵御炎癥的侵襲。

　　在最新研究中，科學(xué)家通過食物問卷，對(duì)31名沒有傳統(tǒng)心血管危險(xiǎn)因素的狼瘡患者進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查。一周后，他們采集了患者的血液樣本，測量了其血管的健康狀況。結(jié)果令人驚喜：攝入咖啡因的患者血管健康狀況更好。