本報記者 安璐 本報通訊員 王進泉
綠水青山就是金山銀山，如何將綠水青山轉化為金山銀山，是一道新時代的必答題。
在貴州安順，優良的生態環境就是其最大的發展優勢和競爭優勢。怎樣寫好“兩山”轉化這篇大文章？有哪些林業特色產業得以支撐？安順給出了自己的答卷。
今年7月，記者走進安順市關嶺布依族苗族自治縣百合街道紅星村的花椒種植基地，一陣椒香沁人心脾。花椒采收季，山坡上一行行全是花椒樹，每棵樹上都密密匝匝掛滿了綠油油的花椒粒。種植戶龍友林左手戴手套，右手拿剪刀，麻利地剪下花椒果枝，不一會兒就裝滿了好幾筐。
“我家種花椒有七八年了，一共種了12畝，一畝地能產800斤左右。花椒最高賣15元一斤，公司收購保底是7元一斤，算下來一年能有八九萬元收入。”看著豐收的花椒林，龍友林高興地告訴記者。
像龍友林家這樣的幸福景象，也同樣在關嶺8450余戶家庭上演。全縣共4萬多人參與花椒種植，已有30多年的種植歷史和發展經驗，形成了“板貴花椒”主導產業。2019年1月17日，農業農村部正式批準對“板貴花椒”實施農產品地理標志登記保護。
由于當地屬于典型的喀斯特地貌，早在1997年，關嶺堅持產業發展與生態治理相結合，開始實施“坡改梯”工程，引導廣大群眾用自己的雙手在貧瘠的石山上搬石造地、植樹保土、建池蓄水，發展花椒產業。
“石山土壤很薄，但花椒樹屬于淺根系作物，很耐旱，薄薄一層土就可以生長。”關嶺林業科技推廣站站長周明成說，“更重要的是，由于關嶺屬于亞熱帶低熱河谷氣候，當地春冬溫暖干燥、夏秋濕熱、日照時間長，就像一個天然溫室，因此塑造了板貴花椒穗茂粒多、皮厚肉豐、麻味持久、余味悠長等優良品質。”
為更好地解決銷路問題，關嶺通過招商引資，于2021年11月組建成立了龍頭企業——貴州椒豐眾鑫花椒產業發展有限公司。公司對花椒進行初、深加工后向各地銷售，在提高“板貴花椒”知名度和美譽度的同時，也極大增強了全縣農戶發展花椒產業的信心。
椒豐公司總經理袁長勇說：“我們與貴州大學林學院、貴州省林科院等科研單位聯合研究開發花椒精深加工系列產品，建立了7條生產線和質量檢測中心，主要產品包括保鮮椒、干花椒、花椒粉、花椒油、花椒精油、花椒足浴包、花椒小麻餅等。公司現在賣得最好的是保鮮椒，主要向深圳和四川的海底撈火鍋店供應。（下轉3版）
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