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    1. 中秋、國慶“雙節”臨近 這份飲食安全消費提示請收好

      2024-09-10 15:37 來源:中國經濟網
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      (責任編輯:鞠然)
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      中秋、國慶“雙節”臨近 這份飲食安全消費提示請收好

      2024年09月10日 15:37   來源:中國經濟網   

        中國經濟網北京9月10日訊(記者 施曉娟)“萬家團圓迎中秋,四海歡騰慶國慶”,今年中秋節與國慶節相繼到來,食品消費將迎來新高峰。節日期間,無論居家休息,外出旅行,還是親朋相聚,都要注意飲食安全與營養健康。10日,國家市場監督管理總局微信公眾號“市說新語”發布2024年國慶、中秋雙節飲食安全消費提示,提醒廣大消費者安全用餐不浪費,科學、健康、綠色消費。

        家庭用餐講衛生,均衡營養更健康

        注重衛生,要選擇新鮮干凈食材,盡量不購買、儲存易腐變質的食材,避免接觸活畜禽,遠離野味,不采不食野生蘑菇。在家做飯之前、期間和之后,都要用干凈流動的水洗手,廚房用具用后要及時清洗或消毒;處理生食和熟食的用具或盛具要分開。加工食物時,要燒熟煮透。

        按量備餐,杜絕浪費。要增強節約意識,根據家庭就餐人數確定食材量和制作量,既保證新鮮又避免浪費。如果確實吃不完,可放入冰箱冷藏室存放,再次食用前,要徹底加熱。

        均衡營養,合理搭配。要注重膳食的合理搭配,日常飲食應食物多樣、葷素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顧、果蔬充足,保證蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等營養素的均衡供給。老、弱、兒童、孕婦或免疫力低下等人群要特別注意飲食安全和膳食營養。

        出門在外需注意,安全用餐不浪費

        出行旅游就餐時優先選擇持有食品經營許可證、衛生條件好和實施“明廚亮灶”的餐廳。就餐提倡使用公勺公筷,鼓勵分餐。點菜時要適量,拒絕鋪張,踐行“光盤”行動。如果飯菜吃不完,方便儲存的菜肴和主食應打包帶走,減少食物浪費。

        正規渠道來購買,節日美食適量嘗

        中秋節是我國傳統節日,走親訪友自然少不了月餅。消費者在選購月餅時,建議去超市、食品商店等正規銷售場所或渠道,注意查看包裝是否完整,以及包裝上的相關信息。不要購買超過保質期、無保質期或來源不明的月餅。買回家的月餅,要按照產品包裝上標示的方法保存和及時食用。不要過量囤積,不食用超過保質期的月餅。

        食用月餅前,要查看其外觀是否正常,有無異味、霉變,一旦發現異常,不要再食用。另外,不能用月餅代替正餐。食用月餅要因人而異,糖尿病、高血壓、高血脂等特殊人群,即使是食用“無糖月餅”,也要嚴格控制食用量,不可多吃。

        此外消費提示中還指出,為避免過度包裝造成的浪費和環境破壞,并保護消費者權益,GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》第1號修改單中規定,生產的月餅包裝層數不超過三層,月餅包裝不應使用貴金屬和紅木材料,也不應與其他產品混裝。建議消費者購買簡約包裝產品,抵制過度包裝,營造綠色消費的良好社會氛圍。

      (責任編輯:鞠然)

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