《食品經(jīng)營(yíng)許可遠(yuǎn)程視頻核查指南》實(shí)施

　　廣東省深圳市地方標(biāo)準(zhǔn)《食品經(jīng)營(yíng)許可遠(yuǎn)程視頻核查指南》（DB4403/T451—2024）近日正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)適用于在深圳市經(jīng)營(yíng)熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、自制飲品制售（不含自釀酒）等大型餐館、中型餐館、小型餐館、小餐飲、飲品店、糕點(diǎn)店等主體實(shí)施的食品經(jīng)營(yíng)許可遠(yuǎn)程視頻核查工作，明確了申請(qǐng)、受理、拍攝、遠(yuǎn)程視頻核查、審核、審批和后續(xù)事項(xiàng)等環(huán)節(jié)的規(guī)定，為規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可遠(yuǎn)程視頻核查相關(guān)工作提供了標(biāo)準(zhǔn)支撐。

　　據(jù)了解，為探索更高效、便利、經(jīng)濟(jì)、精準(zhǔn)的核查與服務(wù)模式，2020年1月，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局提出遠(yuǎn)程視頻核查，并在深圳市龍崗區(qū)開(kāi)展試點(diǎn)工作，后逐步擴(kuò)展至全市范圍。相較于傳統(tǒng)現(xiàn)場(chǎng)核查模式，遠(yuǎn)程核查模式打破了時(shí)間、空間阻礙，極大程度提高了工作效率，降低了相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)。2022年3月，在深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局審批處的指導(dǎo)下，該局許可審查中心申請(qǐng)地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)，并于同年6月開(kāi)始啟動(dòng)編寫。歷經(jīng)兩年，經(jīng)公開(kāi)征求意見(jiàn)、編制修訂、技術(shù)審查等環(huán)節(jié)，最終形成發(fā)布稿。

　　據(jù)介紹，該標(biāo)準(zhǔn)彌補(bǔ)了相關(guān)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)空白，具有廣泛推廣價(jià)值和實(shí)踐應(yīng)用價(jià)值，通過(guò)規(guī)范企業(yè)和市場(chǎng)監(jiān)管人員在食品經(jīng)營(yíng)許可遠(yuǎn)程視頻核查工作中的操作行為，為探索新形勢(shì)下的食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查工作模式提供了參考與指引。該標(biāo)準(zhǔn)將在提升企業(yè)體驗(yàn)感、統(tǒng)一工作標(biāo)準(zhǔn)、促進(jìn)多領(lǐng)域發(fā)展等方面發(fā)揮重要作用，助力市場(chǎng)監(jiān)管事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。