記者 許 潔 實(shí)習(xí)生 梁傲男

　　近日，因被質(zhì)疑中外產(chǎn)品原料不同，聯(lián)合利華和路雪旗下的高端冰淇淋品牌夢(mèng)龍被網(wǎng)友送上了熱搜。夢(mèng)龍回應(yīng)稱，此舉是為了減少對(duì)環(huán)境的影響，順應(yīng)可持續(xù)發(fā)展（的大勢(shì)）。在受到網(wǎng)友進(jìn)一步質(zhì)疑后，夢(mèng)龍隨即將該回應(yīng)刪除。

　　8月3日，聯(lián)合利華方面回復(fù)《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，“此事尚未有可供參考的官方回復(fù)。但據(jù)工廠部反映稱，配料表中的植物油，實(shí)際使用為椰子油�！�

　　“即使不存在違法行為，這種用廉價(jià)原料替代優(yōu)質(zhì)原料的做法，也會(huì)影響夢(mèng)龍的口碑�！敝袊�(guó)政法大學(xué)副教授范世乾對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示。

　　“雙標(biāo)”現(xiàn)象并非首次

　　7月31日，夢(mèng)龍被網(wǎng)友質(zhì)疑“中外產(chǎn)品原料不同”。據(jù)稱，國(guó)內(nèi)版夢(mèng)龍的冰淇淋是大比例植物油，只含有少量奶粉，只能稱之為“植脂型冰淇淋”；但在歐洲生產(chǎn)的夢(mèng)龍，卻是牛奶制作的。

　　“冰淇淋中加入少量植物油，可以讓生產(chǎn)過程變得更加可控。但大量加入，就是為了節(jié)省成本。”該網(wǎng)友表示。

　　8月1日，夢(mèng)龍方面在回應(yīng)中承認(rèn)在國(guó)內(nèi)版冰淇淋中使用了植物油，是為了減少對(duì)環(huán)境的影響。但夢(mèng)龍方面對(duì)國(guó)內(nèi)外原料不同及“價(jià)不配質(zhì)”方面的質(zhì)疑并未作出回復(fù)�；蚴且蚴芫W(wǎng)友群起指責(zé)，夢(mèng)龍?jiān)?月2日將該回應(yīng)刪除。

　　聯(lián)合利華官網(wǎng)顯示，夢(mèng)龍匠心甄選100%進(jìn)口比利時(shí)巧克力，搭配多種口味冰淇淋，美妙口感帶來奢華歡愉體驗(yàn)。但網(wǎng)友卻評(píng)價(jià)稱，打著高端旗號(hào)，用低端配料，夢(mèng)龍此舉不太地道。

　　“從法律角度來說，食品生產(chǎn)應(yīng)該遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)，只要夢(mèng)龍采取的原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，且真實(shí)標(biāo)注了原料成分，即使歐洲生產(chǎn)的夢(mèng)龍和中國(guó)銷售的夢(mèng)龍存在原料差異，也是合法的�！狈妒狼�表示，如果廣告中有誤導(dǎo)成分或夸大宣傳的相關(guān)內(nèi)容，則會(huì)構(gòu)成違法宣傳。

　　《證券日?qǐng)?bào)》記者梳理后發(fā)現(xiàn)，早在2012年，聯(lián)合利華旗下產(chǎn)品就因“雙重標(biāo)準(zhǔn)”遭到過質(zhì)疑。其生產(chǎn)的進(jìn)口立頓紅茶被檢測(cè)出含有“鄰苯基苯酚”一種農(nóng)藥殘留，國(guó)內(nèi)版被檢測(cè)出的農(nóng)藥殘留高達(dá)13項(xiàng)之多。

　　中國(guó)食品行業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，中外市場(chǎng)“雙標(biāo)”的情況確實(shí)存在，且較普遍，消費(fèi)者需關(guān)注其生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品售價(jià)等。不同的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求也不同，企業(yè)的配方會(huì)有所不同，產(chǎn)品售價(jià)也會(huì)影響產(chǎn)品原料的品質(zhì)。

　　冰淇淋市場(chǎng)中國(guó)穩(wěn)居第一

　　1993年5月份，聯(lián)合利華旗下的冰淇淋品牌和路雪進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，并于1994年首次在北京投產(chǎn)。1996年，定位于中高端市場(chǎng)的夢(mèng)龍進(jìn)入中國(guó)。

　　2020年6月份，聯(lián)合利華斥資7.6億元在江蘇太倉(cāng)建設(shè)生產(chǎn)基地，一期項(xiàng)目以和路雪冰淇淋為主，預(yù)計(jì)工廠年產(chǎn)能將達(dá)到15萬噸，是聯(lián)合利華中國(guó)20多年來在冰淇淋領(lǐng)域的最大一次調(diào)整。2020年，夢(mèng)龍冰淇淋在中國(guó)市場(chǎng)的銷售額已接近10億元。

　　前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1380億元，2020年增至1470億元，中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)居全球第一。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì)，2021年中國(guó)冰淇淋的市場(chǎng)規(guī)模將至少達(dá)到1600億元，市場(chǎng)擴(kuò)容為優(yōu)質(zhì)品牌提供了更多發(fā)展機(jī)會(huì)。

　　冰淇淋市場(chǎng)已悄然升級(jí)，價(jià)格隨著產(chǎn)品多樣化逐漸提高。朱丹蓬分析稱，一些網(wǎng)紅雪糕冰淇淋之所以能賣出高價(jià)，更多是被賦予了社交屬性、情感需求等附加值。

　　據(jù)聯(lián)合利華發(fā)布的2021年半年報(bào)顯示，今年上半年公司實(shí)現(xiàn)收入258億歐元，其中食物與茶點(diǎn)收入102億歐元。受中國(guó)市場(chǎng)持續(xù)復(fù)蘇和南亞市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁的推動(dòng)，其在新興市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)的收入同比增長(zhǎng)8.3%。

　　“出現(xiàn)‘雙標(biāo)’情況很正常，但如果配料表上沒有明確標(biāo)注，則可能會(huì)有欺詐、誤導(dǎo)消費(fèi)者的嫌疑�！敝斓づ畋硎荆�“在市場(chǎng)規(guī)模最大的中國(guó)經(jīng)營(yíng)，聯(lián)合利華不應(yīng)只注重營(yíng)銷，更應(yīng)該學(xué)會(huì)尊重消費(fèi)者。”