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      低端配料配高端價格 冰淇淋品牌夢龍再現“雙標”?

      2021年08月04日 07:19   來源:證券日報   

        記者 許 潔 實習生 梁傲男

        近日,因被質疑中外產品原料不同,聯合利華和路雪旗下的高端冰淇淋品牌夢龍被網友送上了熱搜。夢龍回應稱,此舉是為了減少對環境的影響,順應可持續發展(的大勢)。在受到網友進一步質疑后,夢龍隨即將該回應刪除。

        8月3日,聯合利華方面回復《證券日報》記者采訪時表示,“此事尚未有可供參考的官方回復。但據工廠部反映稱,配料表中的植物油,實際使用為椰子油。”

        “即使不存在違法行為,這種用廉價原料替代優質原料的做法,也會影響夢龍的口碑。”中國政法大學副教授范世乾對《證券日報》記者表示。

        “雙標”現象并非首次

        7月31日,夢龍被網友質疑“中外產品原料不同”。據稱,國內版夢龍的冰淇淋是大比例植物油,只含有少量奶粉,只能稱之為“植脂型冰淇淋”;但在歐洲生產的夢龍,卻是牛奶制作的。

        “冰淇淋中加入少量植物油,可以讓生產過程變得更加可控。但大量加入,就是為了節省成本。”該網友表示。

        8月1日,夢龍方面在回應中承認在國內版冰淇淋中使用了植物油,是為了減少對環境的影響。但夢龍方面對國內外原料不同及“價不配質”方面的質疑并未作出回復。或是因受網友群起指責,夢龍在8月2日將該回應刪除。

        聯合利華官網顯示,夢龍匠心甄選100%進口比利時巧克力,搭配多種口味冰淇淋,美妙口感帶來奢華歡愉體驗。但網友卻評價稱,打著高端旗號,用低端配料,夢龍此舉不太地道。

        “從法律角度來說,食品生產應該遵守食品安全標準,只要夢龍采取的原料符合食品安全標準,且真實標注了原料成分,即使歐洲生產的夢龍和中國銷售的夢龍存在原料差異,也是合法的。”范世乾表示,如果廣告中有誤導成分或夸大宣傳的相關內容,則會構成違法宣傳。

        《證券日報》記者梳理后發現,早在2012年,聯合利華旗下產品就因“雙重標準”遭到過質疑。其生產的進口立頓紅茶被檢測出含有“鄰苯基苯酚”一種農藥殘留,國內版被檢測出的農藥殘留高達13項之多。

        中國食品行業分析師朱丹蓬對《證券日報》記者表示,中外市場“雙標”的情況確實存在,且較普遍,消費者需關注其生產標準、產品售價等。不同的國家標準要求也不同,企業的配方會有所不同,產品售價也會影響產品原料的品質。

        冰淇淋市場中國穩居第一

        1993年5月份,聯合利華旗下的冰淇淋品牌和路雪進入中國市場,并于1994年首次在北京投產。1996年,定位于中高端市場的夢龍進入中國。

        2020年6月份,聯合利華斥資7.6億元在江蘇太倉建設生產基地,一期項目以和路雪冰淇淋為主,預計工廠年產能將達到15萬噸,是聯合利華中國20多年來在冰淇淋領域的最大一次調整。2020年,夢龍冰淇淋在中國市場的銷售額已接近10億元。

        前瞻產業研究院發布的數據顯示,2019年中國冰淇淋市場規模達到1380億元,2020年增至1470億元,中國冰淇淋市場規模穩居全球第一。前瞻產業研究院預計,2021年中國冰淇淋的市場規模將至少達到1600億元,市場擴容為優質品牌提供了更多發展機會。

        冰淇淋市場已悄然升級,價格隨著產品多樣化逐漸提高。朱丹蓬分析稱,一些網紅雪糕冰淇淋之所以能賣出高價,更多是被賦予了社交屬性、情感需求等附加值。

        據聯合利華發布的2021年半年報顯示,今年上半年公司實現收入258億歐元,其中食物與茶點收入102億歐元。受中國市場持續復蘇和南亞市場表現強勁的推動,其在新興市場實現的收入同比增長8.3%。

        “出現‘雙標’情況很正常,但如果配料表上沒有明確標注,則可能會有欺詐、誤導消費者的嫌疑。”朱丹蓬表示,“在市場規模最大的中國經營,聯合利華不應只注重營銷,更應該學會尊重消費者。”

      (責任編輯:王婉瑩)

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      低端配料配高端價格 冰淇淋品牌夢龍再現“雙標”?

      2021-08-04 07:19 來源:證券日報
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