國(guó)務(wù)院食品安全辦等26部門(mén)關(guān)于開(kāi)展
2021年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知
食安辦〔2021〕 6號(hào)
按照《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》關(guān)于“持續(xù)開(kāi)展‘食品安全宣傳周’”的要求，國(guó)務(wù)院食品安全辦等26部門(mén)將于6月8日啟動(dòng)2021年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)。為切實(shí)做好宣傳周籌備工作，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、活動(dòng)主題
2021年全國(guó)食品安全宣傳周的主題為：“尚儉崇信 守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”。
食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系中華民族的未來(lái)。儉以養(yǎng)德、誠(chéng)信為本是中華民族的傳統(tǒng)美德，保障食品安全更需要尚儉崇信、德法并舉。進(jìn)入全面小康社會(huì)，人民群眾對(duì)食品安全營(yíng)養(yǎng)健康的需求不斷提升，必須堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，嚴(yán)格源頭治理，嚴(yán)格過(guò)程監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪。既要強(qiáng)化市場(chǎng)主體誠(chéng)信自律，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，又要發(fā)動(dòng)社會(huì)各界參與食品安全社會(huì)共治，勤儉節(jié)約，營(yíng)養(yǎng)膳食，倡導(dǎo)理性消費(fèi)，遏制食品浪費(fèi)，共享食品安全成果，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
二、宣傳重點(diǎn)
（一）深入宣傳貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想和黨的十九大、十九屆二中、三中、四中、五中全會(huì)精神，圍繞宣傳周主題，突出宣傳“尚儉崇信”的食品安全理念。
�。ǘ┘姓故靖鞯貐^(qū)各有關(guān)部門(mén)立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構(gòu)建新發(fā)展格局，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，維護(hù)食品安全方面的新思路新舉措新成效。
（三）引導(dǎo)食品行業(yè)市場(chǎng)主體嚴(yán)格自律，樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)，提升管理水平，對(duì)從業(yè)人員廣泛開(kāi)展誠(chéng)信守法教育，營(yíng)造尚德守法的市場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)企業(yè)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。
�。ㄋ模┏珜�(dǎo)社會(huì)各界積極參與食品安全治理，加強(qiáng)科普宣傳，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)交流，推動(dòng)提升公眾食品安全素養(yǎng)，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，樹(shù)立科學(xué)消費(fèi)理念，營(yíng)造良好食品安全氛圍。
三、活動(dòng)安排
�。ㄒ唬﹪�(guó)務(wù)院食品安全辦等26部門(mén)組織開(kāi)展，共同制定《全國(guó)食品安全宣傳周?chē)?guó)家層面重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案》（見(jiàn)附件）。各有關(guān)部門(mén)和單位按照方案組織開(kāi)展活動(dòng)。
�。ǘ└鞯厥称钒踩k聯(lián)合同級(jí)有關(guān)部門(mén)和單位，參照國(guó)家層面活動(dòng)方案，結(jié)合本地實(shí)際和特色，組織開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。
�。ㄈ└鞯貐^(qū)各有關(guān)部門(mén)動(dòng)員和指導(dǎo)各類(lèi)社會(huì)團(tuán)體、市場(chǎng)主體、協(xié)（學(xué)）會(huì)，廣泛開(kāi)展面向廣大消費(fèi)者、食品從業(yè)者和媒體記者的誠(chéng)信從業(yè)、知識(shí)普及等主題宣傳活動(dòng)。
四、活動(dòng)要求
�。ㄒ唬└叨戎匾暋⑹称钒踩麄髦芑顒�(dòng)作為宣傳貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全工作重要指示批示精神，推動(dòng)實(shí)施食品安全戰(zhàn)略的重要抓手，作為落實(shí)《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》、帶動(dòng)全社會(huì)積極參與食品安全治理、推動(dòng)形成共治共享格局的重要舉措。
（二）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。建立各級(jí)食品安全辦組織協(xié)調(diào)、有關(guān)部門(mén)各負(fù)其責(zé)、全社會(huì)積極參與的工作機(jī)制。加強(qiáng)人員和經(jīng)費(fèi)保障，確保各項(xiàng)活動(dòng)順利進(jìn)行并形成規(guī)模聲勢(shì)。按照疫情防控相關(guān)要求，部署消防、交通、防踩踏等安全防護(hù)措施，嚴(yán)格排查，消除隱患，落實(shí)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防事故發(fā)生。
�。ㄈ┰鰪�(qiáng)實(shí)效。使用統(tǒng)一的“全國(guó)食品安全宣傳周”標(biāo)志。鼓勵(lì)和引導(dǎo)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)、協(xié)（學(xué)）會(huì)以及新聞媒體等多方力量，圍繞宣傳重點(diǎn)，開(kāi)展豐富多彩、互動(dòng)性強(qiáng)的傳播活動(dòng)。加強(qiáng)宣傳周期間相關(guān)輿情監(jiān)測(cè)，及時(shí)研判，穩(wěn)妥發(fā)布，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。
（四）嚴(yán)肅紀(jì)律。嚴(yán)格遵守中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神，厲行勤儉節(jié)約、輕車(chē)簡(jiǎn)從，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)、大講排場(chǎng)和形式主義。
�。ㄎ澹┘皶r(shí)總結(jié)。請(qǐng)各地區(qū)各有關(guān)部門(mén)注意總結(jié)宣傳周活動(dòng)的成效和經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)報(bào)告電子版于7月12日前報(bào)送國(guó)務(wù)院食品安全辦。
聯(lián)系人：霍宏偉、王一
電 話：010-88651828、88651830
傳 真：010-88651804
郵 箱：wangyi@samr.gov.cn
附件：全國(guó)食品安全宣傳周?chē)?guó)家層面重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案
國(guó)務(wù)院食品安全辦 中央文明辦 中央網(wǎng)信辦
高檢院 教育部 工業(yè)和信息化部
公安部 司法部 生態(tài)環(huán)境部
交通運(yùn)輸部 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 商務(wù)部
文化和旅游部 國(guó)家衛(wèi)生健康委 海關(guān)總署
市場(chǎng)監(jiān)管總局 廣電總局 銀保監(jiān)會(huì)
糧食和儲(chǔ)備局 林草局 民航局
供銷(xiāo)合作總社 共青團(tuán)中央 中國(guó)科協(xié)
中國(guó)貿(mào)促會(huì) 中國(guó)國(guó)家鐵路集團(tuán)有限公司
2021年5月28日
�。ù思_(kāi)發(fā)布）
附件
全國(guó)食品安全宣傳周
國(guó)家層面重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案
一、宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)
6月8日，在北京舉辦“全國(guó)食品安全宣傳周”主場(chǎng)活動(dòng)。國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志，有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)同志，新聞媒體、社會(huì)團(tuán)體等各界代表參會(huì)。（國(guó)務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、中央網(wǎng)信辦，高檢院，教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、司法部、生態(tài)環(huán)境部、交通運(yùn)輸部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、文化和旅游部、衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、市場(chǎng)監(jiān)管總局、廣電總局、銀保監(jiān)會(huì)、糧食和儲(chǔ)備局、林草局、民航局，供銷(xiāo)合作總社、共青團(tuán)中央、中國(guó)科協(xié)、中國(guó)貿(mào)促會(huì)、中國(guó)國(guó)家鐵路集團(tuán)有限公司，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦）
二、第十二屆中國(guó)食品安全論壇
舉辦第十二屆中國(guó)食品安全論壇，以“尚儉崇信 守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”為主題，邀請(qǐng)社會(huì)各界代表研討交流，圍繞“冷鏈?zhǔn)称钒踩�、“青少年兒童營(yíng)養(yǎng)與食品安全”、“食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)改革展望”、“企業(yè)創(chuàng)新協(xié)同治理”等多個(gè)議題展開(kāi)交流討論，論壇將邀請(qǐng)有關(guān)部門(mén)、單位負(fù)責(zé)同志及社會(huì)各界代表交流研討、建言獻(xiàn)策。（國(guó)務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦）
三、第十四屆“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇
舉辦第十四屆“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇，以“食品安全助力高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興”為主題，邀請(qǐng)有關(guān)部門(mén)、單位負(fù)責(zé)同志及社會(huì)各界代表圍繞論壇主題及多個(gè)議題進(jìn)行討論交流。（中國(guó)貿(mào)促會(huì)、絲路規(guī)劃研究中心等單位主辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)支持）
四、2021中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇
舉辦2021中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇，圍繞“創(chuàng)新、誠(chéng)信、可持續(xù)”為主題，以連鎖經(jīng)營(yíng)超市、餐飲等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，以及新興電商平臺(tái)企業(yè)為主體，聚焦商品，交流提升供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩匪蒹w系建設(shè)的先進(jìn)技術(shù)；聚焦服務(wù)，交流提升連鎖經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)化的最佳實(shí)踐；聚焦消費(fèi)，交流提升服務(wù)品質(zhì)與信任的優(yōu)秀案例。（中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主辦）
五、食品安全數(shù)字化治理論壇
舉辦食品安全數(shù)字化治理論壇，充分展示政府監(jiān)管部門(mén)利用智慧化監(jiān)管手段提升管理效能的實(shí)踐探索；介紹新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，新模式、新工具、新技術(shù)帶來(lái)的創(chuàng)新活力；邀請(qǐng)管理者、研究者和行業(yè)代表深入探討數(shù)字化時(shí)代高質(zhì)量發(fā)展之道。（科信食品與健康信息交流中心主辦，中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)社協(xié)辦）
六、食育研討會(huì)
交流食育發(fā)展?fàn)顩r與問(wèn)題，探討食育與食品安全社會(huì)共治的有效銜接，探索建立以食育為核心的、具有中國(guó)特色的、社會(huì)廣泛參與的食育體系。（中國(guó)食品安全報(bào)社主辦）
七、《餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案》宣貫推廣會(huì)
請(qǐng)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)解讀行動(dòng)方案、行業(yè)政策。請(qǐng)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家宣貫和培訓(xùn)餐飲服務(wù)量化分級(jí)評(píng)定規(guī)范，探討創(chuàng)新培訓(xùn)模式，推介行業(yè)培訓(xùn)成果，結(jié)合輿情案例開(kāi)展企業(yè)食品安全人員培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)交流，讓廣大餐飲服務(wù)從業(yè)者深入了解總局餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案三年的工作內(nèi)容及進(jìn)度，以及餐飲服務(wù)量化分級(jí)評(píng)定規(guī)范。引導(dǎo)全行業(yè)重視食品安全、質(zhì)量提升，節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)食品安全質(zhì)量管理水平提升，以質(zhì)量提升帶動(dòng)內(nèi)需擴(kuò)大消費(fèi)。（中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦）
八、2021全國(guó)兒童食品安全與健康守護(hù)行動(dòng)主題交流會(huì)及兒童食品安全與健康移動(dòng)體驗(yàn)營(yíng)活動(dòng)
舉辦兒童食品安全主題交流會(huì)探討兒童食品安全社會(huì)共治。面向社會(huì)公眾舉辦兒童食品安全與健康移動(dòng)體驗(yàn)營(yíng)活動(dòng)。通過(guò)在校園內(nèi)捐贈(zèng)兒童食品安全資源包，在社區(qū)開(kāi)展兒童食品安全移動(dòng)體驗(yàn)營(yíng)，運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)（VR）教學(xué)系統(tǒng)和增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)（AR）教學(xué)系統(tǒng)等系列教育實(shí)體進(jìn)行科普宣傳。（中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)和中國(guó)兒童少年基金會(huì)主辦）
九、食品安全媒體訓(xùn)練營(yíng)
舉辦“中國(guó)食品安全30人論壇”之媒體訓(xùn)練營(yíng)，組織論壇成員專(zhuān)家和傳媒領(lǐng)域、監(jiān)管部門(mén)專(zhuān)業(yè)人士，與媒體采編人員開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流，探討食品安全社會(huì)共治，推動(dòng)媒體積極參與科普知識(shí)宣傳，傳播健康飲食觀念。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦）
十、部委主題日活動(dòng)
�。ㄒ唬┙逃�
深入開(kāi)展2021年“師生健康 中國(guó)健康”主題健康教育活動(dòng)，總結(jié)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》貫徹落實(shí)情況，深入實(shí)施《校園食品安全守護(hù)行動(dòng)方案（2020—2022年）》，開(kāi)展寓教于學(xué)、寓教于樂(lè)的校園食品安全健康教育活動(dòng)。
�。ǘ┕I(yè)和信息化部
1. 指導(dǎo)舉辦乳制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)，總結(jié)“十三五”以來(lái)我國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展成績(jī)，謀劃“十四五”時(shí)期發(fā)展思路。
2. 指導(dǎo)舉辦嬰配乳粉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研討會(huì)暨追溯體系建設(shè)成果發(fā)布會(huì)，探討新形勢(shì)下國(guó)內(nèi)嬰配乳粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)追溯體系建設(shè)。
3. 指導(dǎo)舉辦《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)班，宣貫和解讀標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求，交流現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)規(guī)范誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià)工作。
�。ㄈ┕膊�
1. 集中宣傳近年來(lái)公安機(jī)關(guān)“昆侖”行動(dòng)中打擊食品犯罪、推動(dòng)源頭治理的工作成效，公布一批典型創(chuàng)新工作事例，通過(guò)以案釋法充分體現(xiàn)公安機(jī)關(guān)的擔(dān)當(dāng)作為，提升群眾防范意識(shí)，有效震懾食品安全違法犯罪。
2. 指導(dǎo)地方開(kāi)展以打擊食品安全犯罪成果展示為主題的警營(yíng)開(kāi)放日活動(dòng)，組織在校學(xué)生、社區(qū)群眾等群體參觀本地公安機(jī)關(guān)打擊食品安全犯罪成果展，講授識(shí)假辨假方法，形成全社會(huì)抵制食品違法犯罪的濃厚氛圍。
�。ㄋ模┧痉ú�
在中國(guó)普法網(wǎng)和中國(guó)普法官方微信、微博開(kāi)展食品安全專(zhuān)題宣傳活動(dòng)。
�。ㄎ澹┙煌ㄟ\(yùn)輸部
開(kāi)展農(nóng)村物流服務(wù)品牌宣傳推廣活動(dòng)，引導(dǎo)農(nóng)村地區(qū)使用冷鏈運(yùn)輸車(chē)輛運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品，提升鮮活農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量和供給能力，更好滿(mǎn)足人民群眾消費(fèi)需要。
�。┺r(nóng)業(yè)農(nóng)村部
1. 開(kāi)展“質(zhì)量安全進(jìn)鄉(xiāng)村 科技創(chuàng)新促振興”專(zhuān)項(xiàng)宣傳活動(dòng)，展示質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)新進(jìn)展新成效。
2. 開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普信息展播，編輯印發(fā)相關(guān)科普資料。
3. 發(fā)布地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)題紀(jì)錄片。
4. 印發(fā)《食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)健康》系列科普?qǐng)D書(shū)，發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估典型結(jié)果。
5. 開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全品質(zhì)評(píng)價(jià)與科學(xué)膳食引導(dǎo)活動(dòng)。
�。ㄆ撸﹪�(guó)家衛(wèi)生健康委
舉辦食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普宣教主題日活動(dòng)，鞏固新冠肺炎疫情防控成果，組織專(zhuān)題展覽、健康咨詢(xún)、科普講座、互動(dòng)交流等活動(dòng)，宣傳食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食源性疾病防控等知識(shí)，倡導(dǎo)合理膳食、杜絕浪費(fèi)、科學(xué)飲食、營(yíng)養(yǎng)健康等理念。
�。ò耍┖ｊP(guān)總署
組織全國(guó)海關(guān)開(kāi)展“食品安全口岸行”活動(dòng)，強(qiáng)化口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任意識(shí)，開(kāi)展口岸食品安全知識(shí)宣傳，向進(jìn)出口企業(yè)宣傳進(jìn)口食品安全法律法規(guī)規(guī)定，向消費(fèi)者宣傳進(jìn)口食品安全知識(shí);同時(shí)開(kāi)展“嚴(yán)防新冠肺炎疫情通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)”有關(guān)宣傳；繼續(xù)推進(jìn)“進(jìn)口食品‘國(guó)門(mén)守護(hù)’行動(dòng)”宣傳。
（九）糧食和儲(chǔ)備局
1. 組織各地糧食和儲(chǔ)備部門(mén)開(kāi)展“全國(guó)食品安全宣傳周 糧食質(zhì)量安全宣傳日”活動(dòng)。
2. 開(kāi)展糧食標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量監(jiān)管和質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)的相關(guān)宣傳活動(dòng)。
3. 開(kāi)展“糧食實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)。
（十）林草局
1. 舉辦林產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量安全培訓(xùn)班。
2. 開(kāi)展“食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全”宣傳活動(dòng)。
�。ㄊ唬┕╀N(xiāo)合作總社
開(kāi)展“安全供給放心消費(fèi)”主題活動(dòng)，發(fā)出倡議引導(dǎo)系統(tǒng)內(nèi)大型商貿(mào)流通企業(yè)參與到主題活動(dòng)中。
�。ㄊ┲袊�(guó)科協(xié)
1. 啟動(dòng)2021年“食品安全進(jìn)萬(wàn)家”活動(dòng)，推動(dòng)食品安全科普進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)口岸。
2. 開(kāi)展食品安全科學(xué)辟謠活動(dòng)，邀請(qǐng)食品科學(xué)領(lǐng)域院士、專(zhuān)家作科普?qǐng)?bào)告。
3. 組織有關(guān)全國(guó)學(xué)會(huì)開(kāi)展科技志愿服務(wù)，引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)科普資源服務(wù)基層。
4. 開(kāi)展“食品安全與健康科普—百名專(zhuān)家百校行”活動(dòng)。
�。ㄊ┲袊�(guó)國(guó)家鐵路集團(tuán)有限公司
開(kāi)展“放心食品、舒心旅途”宣傳活動(dòng)，通過(guò)鐵路車(chē)站、旅客列車(chē)視頻、廣播、宣傳欄，以及互聯(lián)網(wǎng)、微信等形式，開(kāi)展鐵路食品安全管理、食品安全知識(shí)等專(zhuān)題宣傳，開(kāi)展鐵路食品安全巡查活動(dòng)，增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí)，保證鐵路食品安全。
�。ㄊ模┦袌�(chǎng)監(jiān)管總局
1. 公布“鐵拳行動(dòng)”典型案例，形成有力震懾。舉辦消費(fèi)者論壇，做好消費(fèi)提示和科普宣傳工作。
2. 組織匯編食品相關(guān)產(chǎn)品選購(gòu)和使用提示手冊(cè)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、微信公眾號(hào)等媒體手段加強(qiáng)消費(fèi)指導(dǎo)，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)防范食品相關(guān)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)。
3. 舉辦大型肉制品企業(yè)公開(kāi)承諾活動(dòng)，組織大型肉制品企業(yè)通過(guò)公開(kāi)承諾的形式，“曬”出企業(yè)的責(zé)任，“亮”出企業(yè)的承諾，推動(dòng)肉制品生產(chǎn)企業(yè)以更加積極主動(dòng)的姿態(tài)自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督。
4. 舉辦食品安全信用監(jiān)管研討會(huì)，圍繞組織開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)信用監(jiān)管，加強(qiáng)食品安全信用監(jiān)管制度設(shè)計(jì)，以及食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用信息記錄、公示、應(yīng)用等，組織監(jiān)管部門(mén)、有關(guān)機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)、專(zhuān)家開(kāi)展研討交流，推動(dòng)食品安全信用體系建設(shè)。
5. 開(kāi)展“構(gòu)建智慧食安 助力鄉(xiāng)村振興”主題活動(dòng)。舉辦行業(yè)座談會(huì)，交流探討食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)智慧化信息追溯管理工作現(xiàn)狀和存在問(wèn)題，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
6. 印發(fā)2018—2019年度、2019—2020年度食品安全消費(fèi)提示和風(fēng)險(xiǎn)解析匯編、科普漫畫(huà)，投放食品安全科普視頻等，幫助消費(fèi)者科學(xué)掌握食品安全知識(shí)，減少認(rèn)知偏差。
7. 舉辦食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核規(guī)范化研討會(huì)，聚焦特殊食品領(lǐng)域開(kāi)展專(zhuān)題研討、交流實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)“特殊食品質(zhì)量安全管理崗位人員監(jiān)督抽查考核”工作扎實(shí)有效開(kāi)展。
8. 圍繞人民群眾關(guān)心的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問(wèn)題，組織編寫(xiě)《食品檢驗(yàn) 為食品安全保駕護(hù)航》宣傳材料，向廣大消費(fèi)者介紹與日常生活息息相關(guān)的食品檢驗(yàn)基本知識(shí)。
9. 開(kāi)展“小手拉大手，食品安全中小學(xué)生社會(huì)實(shí)踐公開(kāi)課”活動(dòng)，通過(guò)反食品浪費(fèi)公開(kāi)課，動(dòng)手檢驗(yàn)“五毛食品”、觀摩食品檢測(cè)、食品營(yíng)養(yǎng)健康科普等活動(dòng)，推動(dòng)學(xué)生深刻領(lǐng)會(huì)黨和國(guó)家反食品浪費(fèi)的重要部署，了解食品營(yíng)養(yǎng)安全的知識(shí)等，促進(jìn)食品安全社會(huì)共治。
10. 舉辦食品安全科學(xué)公眾開(kāi)放日活動(dòng)，可向公眾展示食品安全檢測(cè)、認(rèn)證等實(shí)驗(yàn)或評(píng)估過(guò)程，引導(dǎo)公眾樹(shù)立正確的科學(xué)觀。
11. 開(kāi)展第四屆社會(huì)共治案例征集活動(dòng)，面向基層單位、企業(yè)、行業(yè)組織征集食品安全社會(huì)共治案例，發(fā)掘宣傳各地齊抓共管、合力共治食品安全問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)做法，助力食品安全社會(huì)共治格局構(gòu)建。
12. 舉辦食品安全智慧監(jiān)管成果征集活動(dòng)，交流經(jīng)驗(yàn)和思路，用信息化手段更好感知食品安全態(tài)勢(shì)、暢通溝通共治渠道、輔助科學(xué)指揮決策、實(shí)施高效精準(zhǔn)專(zhuān)業(yè)監(jiān)管。
13. 開(kāi)展“大學(xué)生食品安全與營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行”活動(dòng)，深入鄉(xiāng)村、社區(qū)等基層開(kāi)設(shè)“知·食”系列科普講堂；整合高校優(yōu)質(zhì)教育資源舉辦“食·趣”夏令營(yíng)；以生動(dòng)有趣的交互式體驗(yàn)手段向廣大兒童以及老年群體傳播正確的食品營(yíng)養(yǎng)安全知識(shí)。
14. 舉辦食品農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)交流會(huì)，加強(qiáng)食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)能力，提升食品安全技術(shù)保障水平。
主送：各省、自治區(qū)、直轄市、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品安全辦、文明辦、網(wǎng)信辦，高級(jí)人民檢察院，教育廳（教委、教育局）、工業(yè)和信息化主管部門(mén)、公安廳（局）、司法廳（局）、生態(tài)環(huán)境廳（局）、交通運(yùn)輸廳（局、委），農(nóng)業(yè)農(nóng)村（農(nóng)牧）、畜牧獸醫(yī)、海洋漁業(yè)廳（局、委），商務(wù)廳、文化和旅游廳（局）、文化體育廣電和旅游局、衛(wèi)生健康委，海關(guān)總署廣東分署、各直屬海關(guān)，市場(chǎng)監(jiān)管局（廳、委）、廣播電視局、各銀保監(jiān)局、糧食和物資儲(chǔ)備局（糧食局），林業(yè)和草原主管部門(mén)，民航各地區(qū)管理局、運(yùn)輸航空公司、服務(wù)保障公司、機(jī)場(chǎng)公司，供銷(xiāo)合作社，團(tuán)委，科協(xié)，貿(mào)促會(huì)、各行業(yè)貿(mào)促會(huì)，各鐵路局集團(tuán)公司，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)各成員單位辦公廳（室）。
國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室 2021年5月28日印發(fā)
相關(guān)新聞：
2021年全國(guó)食品安全宣傳周將于6月8日啟動(dòng)
