孫君茂：推動發展營養導向型農業迫在眉睫

　　由國家食物與營養咨詢委員會辦公室、中國食品工業協會營養指導工作委員會、中國植物性食品產業聯盟共同主辦的“2018未來食品高峰論壇”2018年12月5-6日在北京召開。圖為農業部食物與營養發展研究所副所長、國家食物與營養咨詢委員會辦公室主任孫君茂。經濟日報-中國經濟網記者韓肖/攝

　　經濟日報-中國經濟網北京12月5日訊 由中國食品工業協會營養指導委員會、國家食物與營養咨詢委員會辦公室、中國植物性食品產業聯盟（籌）等共同主辦的2018未來食品高峰論壇會議今日在京開幕。農業部食物與營養發展研究所副所長、國家食物與營養咨詢委員會辦公室主任孫君茂進行了題為“營養導向型農業發展的未來著力點”的演講。

　　孫君茂在演講中指出，我國現代農業的營養轉型工作迫在眉睫。“中國營養導向型農業發展已經具有了很重要的基礎，農產品的供給能力有了非常大的飛躍，提供了寬松的騰挪空間。農產品加工業和食品工業的發展開創了新的局面，營養與保健食品促進了整個健康產業的大發展。”他表示，營養導向型農業目前面臨著良好的機遇，亟待進一步發展。

　　與此同時，孫君茂指出，營養導向型農業的發展還面臨著供需與消費需求之間不平衡、食物消費和營養素攝入結構的不平衡、城鎮與鄉村之間營養狀況不平衡等問題和挑戰，以及和食物需求增長、追求產量目標、技術手段落后等矛盾。

　　他表示，未來對于發展營養導向型農業的著力點在于將大食物、大營養、大健康的概念貫徹到農業的營養轉型中，堅持營養指導消費、消費引導生產，這就要做到推進營養導向型技術能力提升，推進農產品的營養標準的建設，推進食物營養和健康知識的全面普及等。