國家食品藥品監督管理總局23日召開新聞發布會,發布2017年食品安全抽檢情況和2018年抽檢計劃。圖為國家食品藥品監督管理總局食品安全監管三司司長李奇劍回答記者提問。經濟日報-中國經濟網記者張相成/攝
經濟日報-中國經濟網北京1月23日訊 “2018年抽檢計劃跟2017年相比更加突出了四個重點,即突出三個“緊盯”,三個“抓好”,三個“發力”,三個“創新”。2018年將更加緊盯食用農產品、餐飲食品,抓好保健食品、嬰幼兒配方食品抽檢。”這是國家食品藥品監督管理總局食監三司司長李奇劍今日在2017年食品安全抽檢信息新聞發布會上表示的。
李奇劍介紹,2018年抽檢計劃,一是更加注重問題導向,突出三個“緊盯”。針對既往抽檢發現、相關部門通報反映的問題,緊盯食用農產品、餐飲食品、方便食品等重點品種;緊盯大型批發市場、校園周邊、城鄉結合部等重點領域;緊盯農獸藥殘留、微生物污染等重點指標。二是更加聚焦群眾關切,突出三個“抓好”。突出“一老一小”,抓好保健食品、嬰幼兒配方食品抽檢;突出群眾日常生活,抓好量大面廣食品抽檢;突出節令熱銷,抓好季節性和傳統節日食品的抽檢。三是更加注重檢管聯動,突出三個“發力”。針對飛行檢查、體系檢查發現問題企業的產品發力;針對監管觸角延伸不暢的網銷食品、進口食品發力;針對非法生產、非法添加的食品發力。同時,把抽檢發現不合格食品的企業,作為日常監管的重點對象。四是更加注重科學規范,突出三個“創新”。推進抽檢方式創新,剝離監督抽檢評價功能,擴大評價性抽檢試點規模,更好地實現監督性抽檢的問題。創新抽檢任務分配方式,以保障消費安全為主導,探索按照常住人口數量分配抽檢任務,鼓勵地方結合監管實際,調整抽檢匹配任務;倡導地方運用高新技術與智能化手段創新抽檢方式方法。
李奇劍稱,2018年抽檢計劃之所以有這樣的變化,主要有以下三方面原因:
一是集思廣益的結果。2018年抽檢計劃制訂工作自去年8月啟動,廣泛征求了行業協會、專家學者、檢驗機構、國務院相關部門及地方監管部門的意見,并面向全社會公開征求意見。共收到書面意見建議1100余條,通過深入分析、吸收采納各方面意見建議,最終形成計劃。可以說,這個計劃是群策群力、共治共管的成果。
二是監管理念的要求。監管的目的是發現問題、防控風險、保障安全,讓人民群眾吃得安全、吃得放心。監督抽檢是發現問題的重要手段,所以才會強調問題導向,突出重點品種、重點區域、重點項目,抓住老百姓最關心、最直接、最現實的食品安全問題,重點發力。
三是實踐經驗的總結。近年來,在監督抽檢與日常監管如何更緊密、更有效結合方面進行了許多探索,收到良好效果。實踐證明,檢管結合,聯動發力,互為補充,對優化資源配置、提高監管效能有著重要作用。