國家食藥監(jiān)總局食監(jiān)一司副司長王平：構(gòu)建覆蓋全過程的監(jiān)管制度

　　生產(chǎn)企業(yè)是產(chǎn)品的制造者，是產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一責任人，所以生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)能力和管理水平直接影響到產(chǎn)品的質(zhì)量安全。目前，嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全問題仍然存在，部分企業(yè)盲目地將配方作為市場營銷手段，造成產(chǎn)品配方過多、過濫等，影響了消費者的選擇，生產(chǎn)過程中頻繁更換配方也對產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來隱患。為此，食藥監(jiān)總局近日出臺《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》，對國內(nèi)生產(chǎn)與進口產(chǎn)品實施統(tǒng)一注冊管理，明確要求，配方注冊的主體應該是生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)企業(yè)應當具備研發(fā)能力、生產(chǎn)能力和檢驗能力3種能力，要實施危害分析與關(guān)鍵控制點體系，對出廠產(chǎn)品開展逐批檢驗，構(gòu)建覆蓋全過程的監(jiān)管制度。

　　同時，食藥監(jiān)總局自今年起堅持“以預防為原則”全面推進體系檢查范圍，力促在3年內(nèi)實現(xiàn)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查全覆蓋，督促生產(chǎn)企業(yè)嚴格執(zhí)行各項管理制度，全面提升嬰幼兒乳粉質(zhì)量管理水平。 （經(jīng)濟日報記者 郭靜原整理）