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      范現國:普及食品安全知識要從娃娃抓起

      2015年03月08日 19:44   來源:中國經濟網   佟明彪

        全國人大代表、今麥郎食品有限公司董事長兼總裁范現國做客《中經在線訪談特別節目——聚焦2015兩會》。裴小閣/攝 

        全國人大代表、今麥郎食品有限公司董事長兼總裁范現國做客《中經在線訪談特別節目——聚焦2015兩會》。裴小閣/攝 

        中國經濟網北京3月8日訊(記者 佟明彪)“食品安全從娃娃抓起”,建議在中小學校開展食品安全選修課,這是全國人大代表、今麥郎食品有限公司董事長兼總裁范現國今年帶來的兩會議案。他在做客中國經濟網2015兩會特別報道節目時表示,食品安全是一個系統工程,需要用知識把各項工作串聯起來,而且在現實生活中,一些所謂的“食品安全問題”是由于人們對相關知識不了解造成的。 >>>點擊進入訪談專題

        范現國說,食品安全是一個系統工程,它好像一根項鏈,我們單一方面的工作是項鏈上的一顆珠子,這個項鏈可能有100顆珠子,就需要一根線把它串起來才有價值,而這根線就是知識的力量,“無論消費者,企業,還是政府監管部門,以及宣傳部門,都需要知識的力量。”

        范現國表示,食品安全是一個專門的學科,如果人們對這個學科知識不了解,這就會出來很多問題,比如有時候一個事件并不是食品安全的問題,可能是一個低級的錯誤,但由于人們相關知識不了解,最后導致老百姓恐慌。如果是媒體工作者不了解這些知識就可能導致報道不實。甚至一些食品行業從業人員的知識也可能不到位,那后果很可能就會把中國制造在世界上的形象搞丟、搞砸。

        所以范現國建議,食品安全的相關知識必須普及,要讓老百姓都能正確認識哪些是一般性的食品安全事件,哪些是嚴重事件,這在國外其實是生活教育的一部分,因此我們應該有“食品安全從娃娃抓起”的覺悟。

      (責任編輯:劉朋)

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