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      李沛生:食品安全偽科學信息誤導消費者

      2014年01月17日 10:49   來源:CE.cn   記者 佟曉群

      2014食品安全專家座談會暨中國食品安全30人論壇成立儀式于1月16日在經濟日報社舉行。圖為中國環境科學學會綠色包裝委員會名譽會長李沛生演講。望月/攝

        中國經濟網北京1月17日訊(記者佟曉群)“目前,我國的食品安全輿論環境比較復雜,個別機構以偏概全,不負責任炒作個別事件,極大地誤導了老百姓,擾亂了市場經濟秩序,這是食品安全監管不容忽視的一個方面。”在1月16日舉行的2014食品安全專家座談會暨中國食品安全30人論壇成立儀式上,中國環境科學學會綠色包裝委員會名譽會長李沛生作出如上表示。 》》》點擊進入專題

        李沛生指出,現在有個別人或機構不負責任炒作個別事件,比如散布方便面桶、飲料杯熒光物質遷移有毒有害,保鮮膜有毒有害,密胺脂餐具有毒有害,不銹鋼餐具有毒有害,還發布粽子繩有毒有害,月餅托含有塑化劑,餐巾紙熒光粉超標,等等等等四五十種不負責、以偏概全的信息,這種不真實、不科學的信息,誤導了老百姓,對政府的公信力也是極大的傷害。 

        “我們的官方應該及時發出有力的、科學的聲音,引導老百姓正確認識什么是虛假的、不科學的信息,什么是正確的食品安全信息,維護新聞的純潔性、及時性、真實性和客觀性。” 

        李沛生表示,食品相關產品的安全,與食品安全同等重要。食品相關產品是食品安全的骨架,覆蓋了食品生產、加工、包裝、貯存、運輸、經營、消費等食品安全各個環節,沒有食品相關產品的安全就沒有食品的安全。“2013年政府各部門對食品安全監管職能進行了調整,包括正在修訂《食品安全法》,但都沒有明確食品相關產品的經營環節該由誰來管?沒有監管,就會形成監管的真空。” 

        李沛生認為,食品及食品包裝等相關產品是生產出來的,生產很重要,食品包裝安全的主力軍應該是廣大生產企業。按照十八屆三中全會的精神,應該把食品包裝企業組織起來,成立社團組織,自己管理自己。“而現在我們卻沒有這方面專門的社團組織”。李沛生認為,這樣的社團組織可以當好政府與企業的橋梁,企業自己管好自己,才能更好的實現社會同心攜手維護食品安全。 

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      (責任編輯:韓肖)

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      李沛生:食品安全偽科學信息誤導消費者

      2014-01-17 10:49 來源:CE.cn
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