張?jiān)Ｖ芎榻�：每日�?23瓶葡萄酒才有可能致癌

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京8月11日訊（記者 張欣瑜）今日，張?jiān)Ｆ咸丫朴邢薰�司在釣魚臺(tái)國(guó)賓館召開媒體溝通會(huì)，回應(yīng)網(wǎng)傳張?jiān)Ｆ咸丫茩z測(cè)出農(nóng)藥殘留事件。新聞發(fā)布會(huì)上，張?jiān)９�司總�?jīng)理周洪江表示，張?jiān)Ｆ咸丫浦械膬煞N殺菌劑，均極其微量，遠(yuǎn)低于歐盟葡萄酒及國(guó)家食品的標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成任何影響。按檢測(cè)結(jié)果的殺菌劑含量0.01942mg/kg計(jì)算，相當(dāng)于一個(gè)人一生每日喝123瓶葡萄酒，也不會(huì)對(duì)健康造成危害。

　　周洪江指出，張?jiān)��?yán)格執(zhí)行了“食品標(biāo)準(zhǔn)”，并參照?qǐng)?zhí)行了最為嚴(yán)格的歐盟標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，所生產(chǎn)的葡萄酒多菌靈和甲霜靈殘留量遠(yuǎn)低于歐盟標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，所有產(chǎn)品均未發(fā)現(xiàn)國(guó)家明令禁止的高毒性農(nóng)藥，產(chǎn)品安全可靠，無任何問題，對(duì)人體是沒有危害的。他表示，該事件為不實(shí)惡意報(bào)道，會(huì)對(duì)相關(guān)機(jī)構(gòu)和責(zé)任人追究其法律責(zé)任。

　　在媒體溝通會(huì)上，多為行業(yè)專家稱多菌靈和甲霜靈為低毒殺菌劑，國(guó)家允許用于包括葡萄在內(nèi)的農(nóng)作物的病害防治，并在世界范圍內(nèi)廣泛用于谷類、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品。目前葡萄酒生產(chǎn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)葡萄酒中多菌靈、甲霜靈的最大殘留量沒有規(guī)定，國(guó)家在GB2763-2005《食品中農(nóng)藥的最大殘留限量》中對(duì)葡萄中多菌靈、甲霜靈的限量標(biāo)準(zhǔn)做了規(guī)定。

　　周洪江介紹，盡管國(guó)家沒有對(duì)多菌靈和甲霜靈在葡萄酒中的殘留量進(jìn)行規(guī)定，但公司在葡萄種植和葡萄酒生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行了“食品標(biāo)準(zhǔn)”，并參照?qǐng)?zhí)行了最為嚴(yán)格的歐盟標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 據(jù)公司調(diào)查，記者所送檢10款產(chǎn)品進(jìn)行了檢測(cè)，均未發(fā)現(xiàn)國(guó)家明令禁止的高毒性農(nóng)藥，檢出低毒殺菌劑多菌靈最低含量為0.00157mg/kg，最高含量為0.01942mg/kg，檢出低毒殺菌劑甲霜靈最低含量為0.00211mg/kg，最高含量為0.01414mg/kg，分別是國(guó)內(nèi)《食品中農(nóng)藥的最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)的1/154和1/70；為歐盟限量標(biāo)準(zhǔn)的1/25和1/71，加拿大葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的1/257和1/70，日本葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)中1/154和1/70，新西蘭葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的1/257和1/141，澳大利亞葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的1/154和1/70。

　　目前，因記者送檢產(chǎn)品未經(jīng)公司檢驗(yàn)確定包含公司產(chǎn)品，而且目前公司所取得的檢測(cè)結(jié)果均為匿名產(chǎn)品，無法確認(rèn)上述檢出多菌靈和甲霜靈殘留的葡萄酒為公司產(chǎn)品。目前經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)管部門多次抽檢，公司產(chǎn)品全部合格。

　　新聞背景：

　　8月9日，有媒體記者將三家國(guó)內(nèi)葡萄酒上市公司的十款葡萄酒產(chǎn)品送經(jīng)國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)后，各款葡萄酒均檢出多菌靈或甲霜靈農(nóng)藥殘留。其中，張?jiān)Ｆ咸丫茪埩糁党�過另外兩家。多菌靈為美國(guó)禁用的農(nóng)藥，具有導(dǎo)致肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　名詞解釋

　　多菌靈是一種廣譜內(nèi)吸性殺菌劑，廣泛應(yīng)用于果樹、蔬菜、花卉及大田農(nóng)作物病害的防治。耐高溫，306攝氏度時(shí)分解，不溶于水。食用多菌靈可能導(dǎo)致肝癌以及遺傳疾病。

　　甲霜靈屬于低毒性殺菌劑，對(duì)霜霉病菌、疫霉病菌和腐病菌引起的多種作物霜霉病，瓜果蔬菜類的疫霉病、谷子白發(fā)病有效。

（責(zé)任編輯：王思翔）