先進(jìn)的裝備、專業(yè)的團(tuán)隊構(gòu)筑食品安全防線

國家食品檢測中心副主任尹建軍向企業(yè)代表和媒體記者介紹國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心的主要工作（記者 王城 攝）

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月15日訊（記者 朱津津 王城 ）6月14日，就在 “食品安全宣傳周”開展期間，由工業(yè)和信息化部主辦的全國食品工業(yè)“十二五”發(fā)展交流會在北京召開。會后，參會的150余名企業(yè)代表和媒體記者實地參觀了國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心，中心內(nèi)“先進(jìn)的食品檢測儀器、專業(yè)的檢測團(tuán)隊”共同詮釋了“權(quán)威、公正、及時、準(zhǔn)確”的工作理念，也令在場的參觀人員對我國的食品安全更加有信心、更加放心。 

國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心定期對市場上銷售的產(chǎn)品進(jìn)行樣品檢查（記者 朱津津 攝）

國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心設(shè)有的各類食品專業(yè)檢驗室，擁有滿足各類食品檢測的大型分析設(shè)備 20余臺（套）。 氣相色譜 20余臺（套）。 其中包括：氣相色譜 -質(zhì)譜聯(lián)用儀、氣相色譜儀、高效液相色譜儀、離子色譜儀、原子熒光光度計、紫外分光光度計、紅外分光光度計蛋白質(zhì)測定儀、總有機(jī)碳測定儀、等離子發(fā)射光譜儀、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、原子吸收分光光度計等。（記者 朱津津 攝）

　　國家食品檢測中心主任宋全厚接受中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者采訪時介紹， 國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心是國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局授權(quán)、并經(jīng)中國實驗室國家認(rèn)可委員會認(rèn)可的國內(nèi)從事食品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、仲裁的權(quán)威機(jī)構(gòu)。由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局授權(quán)的產(chǎn)品檢驗范圍覆蓋了我國食品工業(yè)的包括焙烤食品、糖果、飲料等大多數(shù)門類，所出具的檢驗報告得到包括美國、歐盟等 36個國家和地區(qū)的44個實驗室認(rèn)可機(jī)構(gòu)的互認(rèn)。

　　據(jù)了解，受國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局的委托，國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心每年定期對全國范圍內(nèi)的各類食品如：白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、飲料、冷飲、糖果、果凍、堅果炒貨等進(jìn)行國家監(jiān)督抽查，抽查結(jié)果通過總局，各大權(quán)威媒體向社會公布，同時召開食品抽查結(jié)果質(zhì)量分析及技術(shù)交流研討會。

（責(zé)任編輯：林匯東）