據(jù)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道,繼之前沃爾瑪販?zhǔn)邸凹倬G色豬肉”,思念水餃含有致病細(xì)菌之后,北京華聯(lián)精品超市又爆出“瘦肉餡添加染色劑”。
針對(duì)日前有媒體報(bào)道,“北京華聯(lián)精品超市三里屯店售賣(mài)添加染色劑的瘦肉餡”一事,北京華聯(lián)精品超市副總經(jīng)理安利英23日作出回應(yīng):“經(jīng)調(diào)查初步認(rèn)定,此事是公司個(gè)人行為。超市正在積極配合相關(guān)執(zhí)法部門(mén)的調(diào)查取證,公司將會(huì)在第一時(shí)間將調(diào)查取證結(jié)果告訴消費(fèi)者。”
對(duì)于肉丸變紅,北京華聯(lián)精品超市副總經(jīng)理安利英進(jìn)一步解釋說(shuō),是因?yàn)槿怵W里添加了一種叫“大紅”的染色劑,而“日落黃”則是這一染色劑的主要成分。至于超市員工為什么要帶染色劑進(jìn)超市?超市負(fù)責(zé)人給出的答復(fù)是:調(diào)查結(jié)果沒(méi)有出來(lái),不方便告知。
“日落黃”
“日落黃”是大多數(shù)國(guó)家許可使用的食品合成色素。在一些顏色比較漂亮的食品里面,如果它是黃色的,就有可能含有這種色素。“日落黃”使用范圍限于調(diào)制煉乳、冷凍飲品、西瓜醬罐頭、糕點(diǎn)、果凍等食品,并且每種食品都有最大使用量。但是在《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中,未發(fā)現(xiàn)生、鮮肉制品允許添加“日落黃”。(中廣)
(責(zé)任編輯:劉朋)