二十四節(jié)氣看蒙牛丨 大寒走進運河之畔蒙牛北京工廠

　　大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣，此時正處三九、四九時段，是一年中最冷的時節(jié)。過了大寒便離春節(jié)不遠了，年味兒逐漸濃厚，讓我們一起去蒙牛北京工廠看看吧。 

　　蒙牛北京工廠坐落于北京市通州區(qū)潞城鎮(zhèn)食品工業(yè)園區(qū)，目前擁有常、低溫兩大經(jīng)營業(yè)態(tài)。蒙牛乳業(yè)（北京）有限責任公司總投資5.6億元，占地面積179畝。公司于2002年成立，2003年正式投產(chǎn)。 

　　“常溫”主要采用超高溫瞬時殺菌工藝�，F(xiàn)擁有9條生產(chǎn)線，日產(chǎn)能634噸。涉及6個品項，主要生產(chǎn)特侖蘇、純牛奶、高鈣奶等系列產(chǎn)品�！暗蜏亍敝饕�采用巴氏殺菌工藝，生產(chǎn)攪拌發(fā)酵型、凝固發(fā)酵型兩種工藝發(fā)酵乳；擁有11條生產(chǎn)線，日產(chǎn)能411噸。涉及29個品項，主要生產(chǎn)CD、消健、單果粒、輕衡、山姆、老酸奶等系列產(chǎn)品。產(chǎn)品主要供往京津冀、晉蒙西、陜甘寧青、豫皖、華中、山東、東北等全國17個省市地區(qū)。 

　　建廠以來，蒙牛北京工廠把安全生產(chǎn)擺到重要位置，踐行生產(chǎn)經(jīng)營工作與“消費者第一第一第一”的企業(yè)價值觀相結(jié)合。以“最嚴謹?shù)臉藴省薄白顕栏竦谋O(jiān)管”“最嚴厲的處罰”“最嚴肅的問責”鑄就匠心品牌建設。從管理者主體責任履職、體系建設、人員能力培養(yǎng)、技術(shù)升級四個方面，全面貫徹落實奶制品安全生產(chǎn)。通過“日管控、周排查、月調(diào)度”落實企業(yè)主體責任。 

　　近年來，蒙牛北京工廠通過高質(zhì)量全面發(fā)展、緊抓安全生產(chǎn)，先后獲得北京高新技術(shù)企業(yè)、國家安全生產(chǎn)標準化一級企業(yè)、國家安全文化建設標桿企業(yè)、國家級綠色工廠、北京節(jié)水企業(yè)、北京市安全生產(chǎn)管理示范試點企業(yè)、納稅人A級企業(yè)、中糧集團先進黨組織等榮譽稱號，工廠從品質(zhì)到管理已經(jīng)與國際接軌，持續(xù)為消費者提供安全健康的產(chǎn)品。 

　　此外，北京工廠積極響應國家雙碳目標、綠色高質(zhì)量發(fā)展要求，累計投入環(huán)保資金超過2000余萬元。生產(chǎn)污水處理全部達到了國家綜合排放標準，年消減化學需氧量約2000多噸，為守護首都的綠水青山做出應有的貢獻。 

　　值此，“二十四節(jié)氣看蒙牛”系列與讀者分享了二十四個各具特色的蒙牛工廠，希望每個工廠都可以給讀者留下美好的記憶。