白希：食品工業(yè)是科普領(lǐng)域中的重要方面

圖為中國科協(xié)科普部部長白希致辭。經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者張相成/攝

　　經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京1月3日訊（記者 劉瀟瀟） 1月3日，由中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會指導(dǎo)，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)協(xié)辦的2018年食品安全熱點科學(xué)解讀媒體溝通會在北京舉行。中國科協(xié)科普部部長白希在致辭中表示，食品工業(yè)是科普領(lǐng)域中一個重要的方面，需要廣大的科技和媒體工作者共同努力，為公眾傳遞科學(xué)信息。

　　據(jù)白希介紹， 2005年，國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計顯示，我國公民16歲到69歲之間具備科學(xué)素質(zhì)的比例是1.6%。經(jīng)過十幾年的努力，2018年9月份，我國公民具備基本科學(xué)素質(zhì)的比例已經(jīng)達(dá)到了8.47%，進(jìn)步較快。但他同時也指出，2020年，也就是“十三五”結(jié)束的時候我國公民具備科學(xué)素質(zhì)要達(dá)到10%，這個任務(wù)依舊非常艱巨。

　　“隨著人民生活水平的提高，人民群眾對于食品的需求逐步向食品安全和營養(yǎng)安全這方面過渡，食品安全和營養(yǎng)健康也日漸成為滿足人民對美好生活向往的一個重要載體，在這一中間，科普的工作發(fā)揮著不可替代的作用�！卑紫１硎�。

　　他表示，食品安全熱點科學(xué)解讀媒體溝通會從2012年開始舉辦，每年邀請大批行業(yè)專家針對全年的食品安全熱點進(jìn)行權(quán)威的解讀，引導(dǎo)媒體科學(xué)客觀報道，在我們國家食品安全輿論環(huán)境建設(shè)領(lǐng)域起到非常重要的作用。

　　白希也指出，在互聯(lián)網(wǎng)時代，信息的傳播速度更加高效，信息傳播的形式日新月異，媒體依然是公眾獲取信息的重要來源。“如何做好科普信息的搬運工，需要媒體的專業(yè)能力和智慧�？茀f(xié)愿意提供更多的交流合作平臺，希望媒體能夠繼續(xù)發(fā)揮媒體的力量，為公眾傳遞傳播更多的科學(xué)信息�！�