麒麟舞是廣泛流行于全國各地的一種傳統民間舞蹈，至今已有五百多年的歷史。它是祥瑞太平、風調雨順、國泰民安的象征，表演時通常以鑼鼓加嗩吶伴奏，集歌、舞、樂于一體。

　　麒麟舞一般在農閑時節及節日或吉日的晚間演出，屆時演出場地周圍需栽上木樁，上懸燈籠照明。稱為“麟頭”、“麟尾”的兩位舞者藏蓋于道具麟皮之內，扮成麒麟狀，表演啃癢、抖毛、盤桌子、盤板凳、盤燈籠、登高、跌撲、望月等技藝性很強的動作，同時以打擊樂器從旁伴奏。麒麟舞粗獷活潑、激烈火爆、威風十足，在氣勢宏大、節奏感強烈的打擊樂烘托下，給人以大氣磅礴的感受，令觀者精神為之一振。

　　廣東省海豐縣的麒麟舞表演時，一人舞動麒麟頭，一人牽動麒麟尾，在大鑼、大鼓、大嗩吶的伴奏下，表演麒麟打滾、舐腳、洗須、咬騷之類的動作和喜怒哀樂的情緒。麒麟舞后緊接武術表演，這是海豐麒麟舞的精華，主要包括打拳、弄棍、搬刀、舞尖串、尖串對鐵尺、輾藤牌、集體搬棍對打等內容。（來源：中國非物質文化遺產網）