陶瓷是中國古代最重要的對外貿(mào)易物品之一。與其它商品不同，陶瓷不易朽爛，即使歷經(jīng)千年，碎為殘片，研究者也能辨識它們的產(chǎn)地與年代，結(jié)合出土與留存地點，可以追索其流動軌跡。正因如此，貿(mào)易陶瓷研究與考古已經(jīng)成為探索古代交流與貿(mào)易、海上及陸上絲綢之路發(fā)展最重要的路徑之一。珍藏于世界各地的中國陶瓷、封存在海底的古代沉船，以及不同地區(qū)港口、遺址出土的殘瓷碎陶，如同散落的歷史拼圖，為我們保存了大量珍貴的信息。讓我們一起來拾取這些歷史的片段，嘗試從陶瓷入手，拼合往昔的江南貿(mào)易盛景。

　　匯通四方：唐代江南貿(mào)易樞紐

　　在揚(yáng)州當(dāng)?shù)乜脊虐l(fā)掘中，唐代地層的陶瓷殘片數(shù)量猛增，令人矚目。揚(yáng)州本地并無瓷窯，追索這些器物的產(chǎn)地和流通軌跡，可以拼合出當(dāng)時揚(yáng)州在水路交通網(wǎng)絡(luò)中的獨特位置。最常見的長沙窯來自湖南，而長沙窯執(zhí)壺上恰有“借問舡輕重，滿載到揚(yáng)州”“借問岳家舫，附歌到揚(yáng)州”的詩句。這個線索提示我們，由湘江至洞庭再沿長江順流而下到達(dá)揚(yáng)州在當(dāng)時已是極為繁榮的運(yùn)輸航線。北方邢窯、鞏縣等地的白瓷、唐青花、白釉綠彩在揚(yáng)州也非常普遍。它們之所以集中出現(xiàn)在揚(yáng)州，與隋唐大運(yùn)河的開鑿疏浚密切相關(guān)，通過永濟(jì)渠、通濟(jì)渠、淮水、邗溝的水道聯(lián)通，北方地區(qū)的物產(chǎn)可以很方便地到達(dá)揚(yáng)州。

　　揚(yáng)州城內(nèi)大量越窯產(chǎn)品則來自浙江慈溪上林湖一帶，順運(yùn)河抵達(dá)。自此，我們已經(jīng)可以利用陶瓷殘片，勾畫出揚(yáng)州位于隋唐大運(yùn)河乃至國內(nèi)水運(yùn)關(guān)鍵節(jié)點的面貌。更值得注意的線索是揚(yáng)州羅城遺址中晚唐地層中的西亞孔雀藍(lán)釉陶器，來自波斯大食。西亞陶器以及玻璃器的大量出現(xiàn)，顯示了揚(yáng)州與海外的密切聯(lián)系。事實上，唐代揚(yáng)州靠近出海口，有大量西亞人在此經(jīng)商，揚(yáng)州出土的摩呼祿墓志明確記錄墓主系“波斯國人”，“舟航赴此”，這里正是唐代海上絲綢之路的重要港口。進(jìn)一步比較揚(yáng)州、黑石號沉船及海外遺址出土唐代陶瓷組合，可以清晰地看到揚(yáng)州作為國際港的位置。黑石號是一艘沉沒在印尼勿里洞島附近海域的阿拉伯沉船，出水大量陶瓷，器物組合包括長沙窯，北方的白瓷、青花、白釉綠彩，越窯、西亞孔雀藍(lán)釉陶器，與揚(yáng)州面貌一致。在日本、東南亞等地也發(fā)現(xiàn)了與揚(yáng)州出土陶瓷類似的組合。

　　通過探討揚(yáng)州城內(nèi)的陶瓷遺物，我們可以發(fā)現(xiàn)這個江南城市在唐代迅速崛起，通過運(yùn)河連接陸上與海上絲綢之路的盛況。陸上絲路的東端在洛陽，隋唐大運(yùn)河將其延伸到揚(yáng)州，北方商品得以自揚(yáng)州出發(fā)，輸出海外，而江南物產(chǎn)也能經(jīng)由揚(yáng)州到達(dá)洛陽，再通過商隊行銷絲路沿線城市。揚(yáng)州成為當(dāng)時重要的樞紐，在對外貿(mào)易中有著舉足輕重的地位。

　　器行天下：宋元江南物產(chǎn)輸出

　　對陶瓷流通軌跡的追索能夠幫助復(fù)原古代貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，利用陶瓷的線索，還能進(jìn)一步了解貿(mào)易的規(guī)模與版圖。

　　跨入宋元，我們首先關(guān)注印度尼西亞的井里汶沉船。如果說遺址考古是按照地層對某一地區(qū)過往的層層揭示，那沉船考古就像是解封一枚“時間膠囊”，將一個特定歷史片段呈現(xiàn)在世人面前。井里汶沉船出水了“戊辰徐記燒”紀(jì)年越窯碗，可以肯定其年代在北宋初968年或稍后，早于吳越納土歸宋（978年）前數(shù)年。船上出水的越窯青瓷大約有30萬件。五代至北宋初，江南吳越地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，以慈溪、上虞為中心的越窯更是瓷窯林立，產(chǎn)量劇增，成為吳越王錢镠進(jìn)貢宋、遼的貢品，同樣也是對外貿(mào)易、獲取利潤的重要商品。30萬件的數(shù)量印證了當(dāng)時江南物產(chǎn)驚人的貿(mào)易規(guī)模。

　　宋元開始，陶瓷作為江南地區(qū)的重要物產(chǎn)，一直在對外貿(mào)易中扮演重要角色，而陶瓷主要產(chǎn)區(qū)則隨時代變遷而變化。南宋至元代，浙江龍泉地區(qū)生產(chǎn)的青瓷取代越窯，成為外銷瓷的主流。沉沒于韓國全羅南道的元代新安沉船，出水陶瓷便以龍泉青瓷為主。整合世界各地出土、留存的龍泉青瓷資料，我們會對這一階段江南物產(chǎn)的輸出范圍感到驚訝，東亞、東南亞、南亞、西亞、東非各地航船所到之處，內(nèi)陸腹地重要城鎮(zhèn)，都能找到龍泉青瓷的蹤跡。龍泉在對外輸出中的優(yōu)勢地位，一直持續(xù)到明代中期。故宮前年舉辦龍泉展，便以“天下龍泉”命名，江南物產(chǎn)的輸出、影響范圍之廣，也由此可見一斑。

　　東西匯融：明清江南的貿(mào)易活力

　　明清時期，江南經(jīng)濟(jì)與對外貿(mào)易又有新的發(fā)展。我們可以從追蹤一件青花的旅行史開始探索。法國吉美博物館收藏了一件永樂官窯青花執(zhí)壺，它由珠山御窯廠生產(chǎn)，鄭和下西洋時，被明朝宮廷作為外交禮物饋贈中東，奧斯曼帝國蘇萊曼大帝統(tǒng)治時期，又被法國駐奧斯曼大使帶到法國。這件執(zhí)壺見證了明代輝煌的航海時代，也是日后中國陶瓷風(fēng)行歐洲的先聲。

　　十六世紀(jì)，伴隨地理大發(fā)現(xiàn)，東西方之間逐漸建立起直接的貿(mào)易往來，大量中國瓷器輸入歐美，開啟了新的貿(mào)易時代。貿(mào)易陶瓷的變遷充分見證了江南的貿(mào)易活力。靈巧的工匠針對日本、歐美不同市場，生產(chǎn)風(fēng)格迥異的器物，滿足不同的審美與器用需求，銷往日本的古染付與輸出歐美的克拉克瓷器風(fēng)格迥異。比如上博收藏的古染付硯盒、茶道中使用的水指、茶碗，皆針對日本市場制作，而方瓶、啤酒杯、克拉克盤等，則為滿足歐美器用與審美而制。

　　對外來需求的快速反應(yīng)，新形式與技術(shù)的迅速吸收，往往是衡量一個地區(qū)貿(mào)易活力的標(biāo)準(zhǔn)。明清景德鎮(zhèn)貿(mào)易陶瓷完美體現(xiàn)了當(dāng)時的貿(mào)易活力與創(chuàng)新能力，工匠根據(jù)外來訂單，不斷革新技術(shù)，完成所謂“式樣奇巧，歲無定式”的貿(mào)易需求。上博收藏的油醋瓶、方瓶、果籃，吸收了歐洲陶器、玻璃、銀器式樣，都是典型實例。而歐洲發(fā)生的社會事件，比如鹿特丹事件、南海貿(mào)易泡沫，又在極短的時間內(nèi)反映到景德鎮(zhèn)陶瓷上，充分體現(xiàn)了當(dāng)時的貿(mào)易繁榮與活力。

　　從唐宋到明清，時代在發(fā)展，貿(mào)易陶瓷的產(chǎn)地、面貌、市場不斷發(fā)展變遷，但不變的是江南地區(qū)持久的經(jīng)濟(jì)活力與繁榮的對外貿(mào)易，過去如此，現(xiàn)在如此，未來也將如此。

　　（作者為上海博物館副研究館員）