越南風(fēng)俗習(xí)慣與中國十分相似,春節(jié)也是一年中最重要的節(jié)日。地域不同、時(shí)代不同,筆者在河內(nèi)體味著越南春節(jié)的變與未變。
未變的是傳統(tǒng),漸變的是方式。越南有一副描寫傳統(tǒng)春節(jié)的對(duì)聯(lián),上聯(lián)是“肥肉、腌蔥、紅對(duì)聯(lián)”;下聯(lián)是“幡桿、爆竹、綠粽子”。隨著越南民眾生活水平提高,肥肉大家已經(jīng)不太愿意吃了,但重1公斤左右、象征大地的方粽是越南春節(jié)餐桌上必不可少的。越南人包方粽用的是糯米、五花肉和綠豆餡,包好后要在鍋里煮上10小時(shí)左右,打開后味道清香。過去,越南一家人一到春節(jié),老少幾代各有分工,聚在一起包粽子,是一件很有家庭氛圍的事情。現(xiàn)在,隨著生活節(jié)奏加快,很多越南人已經(jīng)不再自己包粽子,而是去市場購買。對(duì)聯(lián)里提到的爆竹,在越南已經(jīng)徹底禁放,取而代之的是每年除夕夜由政府燃放禮花。
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,越南各大城市的外來務(wù)工人員越來越多。春節(jié)返鄉(xiāng)潮,也帶來了車票一票難求的難題。黃牛黨借此牟取暴利,票價(jià)比平常翻了幾倍,而且通過網(wǎng)絡(luò)兜售,不乏假票。由于網(wǎng)絡(luò)也在悄然改變著越南民眾購物迎春的方式,所以很多超市里往年人頭攢動(dòng)、排長隊(duì)購物的情形越來越少,網(wǎng)購這一便捷、優(yōu)惠力度大的方式,正在為越來越多的人所接受。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前越南約有100萬大小商戶在網(wǎng)上出售自己的商品,小到1塊毛巾,大到金橘、桃枝,應(yīng)有盡有。據(jù)越南Sapo多渠道管理和銷售平臺(tái)調(diào)查顯示,有97%的受訪商戶表示通過社交媒體出售商品效益最好。
越南也有十二生肖,己亥年是豬年,自然少不了豬的元素。有越南歷史學(xué)家春節(jié)期間將收藏的各種豬造型向民眾展示,藏品覆蓋多個(gè)歷史時(shí)期,做工精致、栩栩如生,有瓷器、陶器,甚至還有漢代時(shí)期的青銅器,頗具特色。
越南同中國廣東省一樣,每到春節(jié)各家都要買金橘求吉利,插桃枝以辟邪。河內(nèi)春節(jié)花市總是城市的一道風(fēng)景線,熙熙攘攘,熱鬧非凡。花的品種越來越豐富,不僅僅局限于傳統(tǒng)的桃花、梅花,各種蘭花“盆景”杜鵑也是應(yīng)有盡有。特別是近幾年,越南春節(jié)花市開始售賣整株的柚子,以滿足人們祈求福祿的愿望。
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(責(zé)任編輯:
李冬陽
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