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    1. 鄉(xiāng)村振興背景下 中國民宿商業(yè)化發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

      2018年01月31日 09:36    來源:經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

        經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京1月31日訊(記者 魏金金)近幾年,鄉(xiāng)村旅游如火如荼,2017年十九大報告提出的“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”也為新時期中國民宿的發(fā)展帶來了又一個風(fēng)口。隨著人們對美好生活的期盼愈加增多,民宿行業(yè)的發(fā)展前景愈加明朗。民宿讓青山綠水變成金山銀山,也讓鄉(xiāng)村振興成為越來越多人的共識。

        去年12月份,由中國旅游協(xié)會民宿客棧與精品酒店分會發(fā)布2017年民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告中顯示,近年我國民宿客棧總量急劇增加,呈現(xiàn)爆發(fā)式增長,截至目前,預(yù)計達(dá)到20萬家,同比增長超過300%。民宿在助力經(jīng)濟(jì)增長、推動鄉(xiāng)村振興方面發(fā)揮著日益突出的作用。

        資本下鄉(xiāng) 情懷讓民宿這種生活方式更美好

        回到民宿本身,民宿是閱覽地域文化的一個窗口。民是空間,宿是體驗。很多從事民宿行業(yè)的人常常會談到“情懷”二字,不同于傳統(tǒng)酒店行業(yè),民宿的背后意味著在地文化的體驗與交流,需要更多心與心的接觸,傳遞一種民宿建筑與自主運(yùn)營、民宿主人文化與客人溝通之間的文化溫度。

        就像花間堂董事長劉溯講的一樣“民宿,是一種生活方式營造和對院子空間的美好想象。我們最初的資本也是因為情懷發(fā)現(xiàn)了花間堂,因為情懷才發(fā)現(xiàn)民宿商機(jī)”。而花間堂最核心的競爭力也在于在優(yōu)化空間文化氛圍過程中,不斷創(chuàng)新服務(wù)產(chǎn)品,講好生活故事。殊途同歸,作為“中國最好的25家酒店”之一松贊酒店的創(chuàng)始人,白瑪多吉以精品山居為平臺,首創(chuàng)“酒店+旅游”模式,歷時18年,其精心打造的“松贊環(huán)線”成為他為世人尋找的“地之肚臍”。如今,這條尋美探秘的征途還在繼續(xù)。

        但是,即使是情懷,也需要經(jīng)濟(jì)支撐,沒有經(jīng)濟(jì)就沒有情懷。如今,各地的地產(chǎn)資本紛紛跑步進(jìn)入鄉(xiāng)建領(lǐng)域,民宿成為其重要投資對象。就在前不久,繼去年獲得5000萬融資之后,路客精品民宿宣布獲得由洪泰基金領(lǐng)投的數(shù)億元人民幣A輪融資;途家線上平臺完成3億美元E輪融資;寒舍獲東方資產(chǎn)3億元投資;青普旅游2.68億元收購花間堂。資本擁抱情懷,民宿概念,尤其是精品民宿在資本市場逐漸火熱。

        除此之外,在眾籌業(yè)整體“寒冬”的情況下,民宿眾籌卻發(fā)展得如火如荼。據(jù)人創(chuàng)咨詢最新統(tǒng)計顯示,截至2017年12月底,我國處于運(yùn)營狀態(tài)的眾籌平臺共有294家,其中包括4家新增平臺,其上多款民宿眾籌產(chǎn)品被搶購,多彩投、眾籌網(wǎng)、螞蟻短租、京東眾籌等多家平臺布局民宿眾籌項目正酣,一些優(yōu)質(zhì)民宿項目,則往往需要眼疾手快才有可能搶到。比如麗江松贊林卡,2個小時籌到3900多萬,而千里走單騎的太陽宮項目,2000多萬元投資額在短短58秒被搶光,500至5萬元的眾籌金額吸引著一大批中產(chǎn)為所謂的“生活方式”埋單。

        內(nèi)容為王 民宿未來需深耕24小時作業(yè)范圍

        2011年起步,2015年、2016兩年蓬勃發(fā)展,到2017年逐漸進(jìn)入理性調(diào)整階段,大浪淘沙,在民宿數(shù)量劇增的同時,民宿行業(yè)的發(fā)展方式也在轉(zhuǎn)變,品牌化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化成為新的發(fā)展關(guān)鍵詞。

        情懷有盡時,運(yùn)營最關(guān)鍵。以文化為源逐步發(fā)展興起的民宿,在投入大量時間、精力、財力的同時,其長遠(yuǎn)發(fā)展歸根到底還是要做好內(nèi)容。白瑪多吉主打的以“住宿+旅游”松贊酒店為代表的精品酒店其實就是一種趨勢。

        休閑旅游時代,民宿行業(yè)發(fā)展的最大機(jī)會在于緊抓文化旅游資源與客源的同時,解決好周末休閑度假和目的地度假期間“詩和遠(yuǎn)方”生活方式的營造問題。比如,我們可以在民宿的地方聽音樂、看話劇、體驗大自然、接受文化課程等,深度感知鄉(xiāng)愁,合理規(guī)劃好民宿一天24小時的作業(yè)范圍,滿足除居住以外的其他物質(zhì)與精神需求。就在前不久召開的“民宿、田園綜合體與特色小鎮(zhèn)高峰論壇”上預(yù)測,2018年定制旅游、文化教育等軟性內(nèi)容將成為民宿競爭力獲得提升的利器。

        不妨設(shè)想一下,民宿的未來又將會是什么樣?田中有水,水岸有宅,宅中有園,園里有屋,屋中有院,院中有樹,樹上有天,天上有月。當(dāng)我們回溯傳統(tǒng),中國古典鄉(xiāng)村的詩意氛圍未嘗不是現(xiàn)代民宿的美學(xué)追求。

        “房子不如院子,院子不如大環(huán)境。我們希望通過窗戶看到外面的世界,進(jìn)而讓自己的內(nèi)心得到凈化,這才是民宿未來要走的方向,也是我們要深挖的方向”。深耕民宿設(shè)計多年的孫芳真如是說。

        行業(yè)突破 民宿IP集群倒逼產(chǎn)業(yè)、消費(fèi)升級

        不難預(yù)料,隨著民宿群體與量級的不斷提升,未來民宿發(fā)展的整體趨勢,將從單一的精品民宿逐漸過渡到類似莫干山、烏村這樣的以民宿IP集群的產(chǎn)業(yè)形態(tài),新一代的民宿群落也注定成為廣闊地區(qū)“鄉(xiāng)村振興”的發(fā)展抓手,并與田園綜合體、特色小鎮(zhèn)結(jié)合將漸成趨勢。

        據(jù)經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解,當(dāng)前國內(nèi)民宿行業(yè)發(fā)展的兩大痛點,一是產(chǎn)權(quán)問題,另外一個就是配套功能不足的問題。此外,單一民宿也很難在與政府進(jìn)行交涉的同時取得較好的景觀與價格優(yōu)勢,包括環(huán)保審批等。

        事實證明,民宿群落則可以充分借助優(yōu)秀資源的高效融合,為解決單體民宿的痛點問題提供一種新的解決方式。去年4月,千里走單騎聯(lián)合了另外四家非標(biāo)住宿領(lǐng)域的優(yōu)秀企業(yè),發(fā)起“5+N”民宿集群戰(zhàn)略,5家民宿共同制定群落發(fā)展聯(lián)盟公約,評估其他品牌資質(zhì)后為其搭建資源渠道,合力搭建旅游度假產(chǎn)業(yè)上下游配套業(yè)態(tài)。如此一來,既提升力區(qū)域的土地價值,也降低了投資成本。

        “假設(shè)一個群落里有20家中國主流的藝術(shù)品酒店以及其他非標(biāo)領(lǐng)域的優(yōu)秀民宿IP,再加一些上上下的旅游度假產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié),比如一些文創(chuàng)、戶外運(yùn)動、美術(shù)館等,一些好的咖啡館、面包房也都可以融入到民宿其中,進(jìn)而形成一個民宿聚集區(qū),可能這樣的方式就會解決單打獨(dú)斗的民宿不能拿到的合理土地與配套設(shè)施問題。我們?yōu)槭裁匆ㄟ^民宿群落的這種方式?就是希望通過將建筑的溫度和在地資源進(jìn)行有效結(jié)合,從兒童滑雪場、滑草場一直到果園、露宿、草坪、教堂,還有戶外拓展、水療、禪修、日料、燒烤等,讓每一家獨(dú)立經(jīng)營的民宿都有一個很好的空間。” 千里走單騎創(chuàng)始人李一兵用實踐給出了這樣一個可行性思路,即在一個區(qū)域內(nèi)通過每家做幾樣小配套,逐漸建起一個小服務(wù)體系,匯集成小IP,在這樣的基礎(chǔ)上,不斷聚合、豐富業(yè)態(tài),讓圈子越來越大,最終成長為一個產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán),從而成功吸引更多客源。

        人才為要 情懷、運(yùn)營需要一批批優(yōu)秀年輕人接力

        鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)振興,而產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵則在人才。民宿發(fā)展除了資金、客源、品牌的問題,重中之重尤在人才。在民宿競爭加劇的行業(yè)背景下,懂管理、懂運(yùn)營的民宿人才將成為行業(yè)焦點。

        但現(xiàn)實情況是,目前我國民宿參與門檻比較低,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,尤其是專業(yè)的策劃、運(yùn)營、管理、設(shè)計、服務(wù)人才相對匱乏,一定程度上制約了民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展的空間,且容易造成盲目投入、資源浪費(fèi)、經(jīng)營不善等問題。民宿經(jīng)濟(jì)的勃興,需要一批批優(yōu)秀的創(chuàng)意設(shè)計人才和管理人才進(jìn)軍入駐。

        據(jù)民宿行業(yè)發(fā)展趨勢分析,2018年民宿行業(yè)將進(jìn)入洗牌期,標(biāo)準(zhǔn)化民宿品牌將引領(lǐng)民宿行業(yè)發(fā)展,一些不規(guī)范的個體民宿將被逐步邊緣化,并購、抄底“沒落民宿”或成新的投資機(jī)會。在這樣的關(guān)鍵節(jié)點,人才的作用不言而喻。

        近兩年,為解決人才問題,從政府、高校到企業(yè),多方力量積極參與努力。去年8月21日,國家旅游局發(fā)布了《文化主題旅游飯店基本要求與評價》《旅游民宿基本要求與評價》《精品旅游飯店》等4項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),“民宿標(biāo)準(zhǔn)”的文件出臺也為專業(yè)民宿人才帶來了統(tǒng)一規(guī)范。2017年 11月8日,作為國內(nèi)首個高校民宿專業(yè),浙江旅游職業(yè)學(xué)院“借宿民宿方向”在莫干山正式啟動,進(jìn)一步解決民宿人才匱乏的問題,同時創(chuàng)造條件給學(xué)生提供實踐平臺。

        重視專業(yè)人才培養(yǎng)更是每個企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的系統(tǒng)工程。“我們在蘇州的吳江銅陵古鎮(zhèn),拿出一萬平米的酒店,要做一個非標(biāo)酒店的學(xué)院,將來在這里要培養(yǎng)大量寒舍自己的員工,還有行業(yè)的一些民宿愛好者” 寒舍(國際)度假酒店集團(tuán)董事長殷文歡上如是說。

        

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      (責(zé)任編輯: 張晶雪 )

      鄉(xiāng)村振興背景下 中國民宿商業(yè)化發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

      2018-01-31 09:36 來源:經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
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